Ricorrenze
Le ricorrenze costituiscono delle tappe fondamentali nelle quali il dessert ha la sua importanza, pensiamo ad un compleanno, al Natale o alla Pasqua..
In questa sezione troverete anche numerose ricette per affrontare con dolcezza le feste di Carnevale, Halloween, ecc
Natale
Pandolce delle feste allo yogurt e zenzero
Biscotti alla vaniglia con cristalli di zucchero
Crostata con crema all’arancia e cardamomo
Biscotti alle mandorle – la colazione delle feste
Panettone finto in cassetta con uvetta e canditi
Stelline al cocco semi-integrali
Stelle alle mandorle con cristalli di zucchero
Panettone nocciolato rapido
Lasagne con speck e crema di ceci
Panna cotta bicolore allo yogurt e pistacchio
Stelle di frolla al mais e cocco
Pandolci delle feste con gocce di cioccolato
Tiramisu al torroncino e panettone
Albero di Natale sofficissimo con canditi, uvetta e Smarties
Bisciola a modo mio con bacche di goji – torta natalizia
Crema al caffè con anice stellato: il fresco dessert delle feste natalizie
Biscotti al grano saraceno con zucchero di canna
Tortini dolci di riso alla cannella con canditi
Bocconcini speziati con pan di zenzero
Foglie di frolla al cappuccino
Panettone ricetta Sara Papa – Rolando Morandin
Foglie di agrifoglio di frolla al burro
Charlotte al torroncino e marsala
Coppette con pandoro e crema al mascarpone
Torta con pandoro, mele e uvetta – Pandomeletta
Pan di stelle al caffè e cioccolato
Biscotti natalizi al miele e zenzero senza burro
Lemon Meltaways biscotti al burro e limone
Lingotto al cioccolato bianco e uvetta (senza cottura)
Orsetti e stelline di pasta frolla – biscotti di Natale
Gubana dolce tipico friulano
Mendiants allo zenzero, mandorle e albicocche secche
Torta natalizia con crema pasticcera al limoncello e gocce di cioccolato fondente
Torta cappuccina con albicocche secche
Biscotti al cardamomo – il profumo del Natale
Spongata di Brescello versione mignon
Torta al cioccolato con stampo furbo
Buchty o buchteln un soffice pan brioche
Biscotti senza zucchero con frutta essiccata
Torta senza cottura al cioccolato bianco con noci e nocciole
Spongata ricetta di Laura Rangoni
Bocconcini alle mandorle con stelle di marzapane
Bocconcini al cioccolato e crema di marroni
Sformatini di panettone con cioccolato bianco
Ghirlanda finlandese natalizia
Dolcetti di pasta reale pugliese
Tronchetto di Natale con amarene e ganache al cioccolato
Dolcetti alle mandorle e arancia
Stelle con gocce di cioccolato
Dolcetti al marzapane con ciliegie candite
Bisciola o “pan di fich”
Ciambella al torroncino e miele
Red velvet cake con la macchina del pane – versione semplificata
Pane con frutta secca e frutti di bosco
Torta delle feste – Stella allo yogurt con glassa al limoncello
Muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero (agrifoglio)
Carnevale
Girelle con fichi secchi al rum
Frittelle con crema pasticcera alla grappa di Amarone
Bugie ripiene di confettura alla rosa canina
Ravioli fritti con ricotta e gocce di cioccolato
Ciambelle fritte morbidissime – ricetta Maestro R.Ferraro
I … come vi pare! ovvero i crostoli di Carnevale
Stelle filanti dolci
Nepitelle – Mezzelune dolci
Chiacchere al marsala – impasto semi-integrale
Frittelle agli agrumi con pinoli e uva passa gigante
Krapfen alla Nutella – Macchina del pane
Crema al marsala con savoiardi
Castagnole all’alchermes
Castagnole alla ricotta
Mezzelune dolci al forno versione light
Mezzelune colorate alla confettura
Bombette di Carnevale al limone e cannella
Castagnoli di Monte San Vito
Frittelle – impasto base per frittelle adatte ad essere farcite
Frittelle della Dea
Bomboloni con confettura amarene
Funghetti arlecchino
Muffins festosi – il Carnevale a tavola
Ricette di Carnevale semplici e golose!
Frittelle con crema pasticcera al caffè e peperoncino
Frittelle con uvetta e canditi
Chiacchere bicolori
Nidi di Carnevale al forno
Frittelle Brighella – Rombi fritti di Carnevale
Frittelle all’arancia con uvetta e pinoli
Chiacchere senza uova e burro all’arancia
Chiacchere con ricotta allo zenzero
Pasqua
Campanelle di frolla con gocce di cioccolato
Hot cross buns ricetta in italiano
Coniglietti di pasta frolla al burro
Colomba alla pera ed uvetta con la macchina del pane
Focaccine di Pasqua libanesi
Éclair con crema mousseline di Ladurée in versione mignon
Colomba veloce al caffè con glassa al pistacchio
Pasta frolla alle mandorle con ovetti di cioccolato
Torta riciclo con ovetti al cioccolato e nocciole
Torta sofficissima con glassa croccante alle mandorle e nocciole
Compleanno
Prato d’Irlanda – Pan di spagna con crema al cioccolato e Guinness
Rotolo al cacao con confettura di lamponi
Rombi fondenti alle mandorle
Red velvet cake con la macchina del pane – versione semplificata
Delizie con crema di marroni e meringhe
Rotolo con confettura ai frutti di bosco e alla pesca
Bocconcini al cioccolato e crema di marroni
Finto stecco gelato con pistacchi e cioccolato fondente
Cuore di pasta frolla con crema pasticcera e marmellata di arance
Muffins al cocco e ananas
Éclair con crema mousseline di Ladurée in versione mignon
Torta al cioccolato con stampo furbo
Mini-cheesecake con mascarpone e cioccolato fondente
Chiffon cake agli agrumi con panna e marshmallow
Torta di compleanno con pan di spagna e crema pasticcera al cioccolato al latte
Scacciapensieri – torta farcita con crema al burro e Philadelphia con sorpresa di amarene
