Chi cucina spesso sa che, a volte avanzano albumi e a volte i tuorli, ecco perché, quest'anno, dopo quelle con impasto alla ricotta, abbiamo pensato a delle chiacchere con soli tuorli…. i tuorli che ci sono avanzati dopo aver cucinato…
Castagnoli di Monte San Vito: un impasto di uova, farina, buccia di limone aromatizzato al mistrà, fritto in piccole palline... è il dolce carnevalesco celebrato durante la Sagra del Castagnolo che si tiene a Monte San Vito in provincia di…
La cipolla: conosciamola meglio sotto il punto di vista degli effetti benefici, impariamo a conservarla, cucinarla, tagliarla senza lacrimare e a limitare gli odiosi effetti sull'alito.
