Stuzzichini semplici e golosi per un aperitivo prima di sedersi a tavola. Finger food, panini farciti, pizzette, muffins salati per imbandire un buffet di festa. Sformatini ed altre delizie da servire calde o tiepide per sfiziose entrée di una cena elegante.
Insalata mista con feta e more
Zeppole salate farcite
Crostini con baccalà mantecato ed uvetta
Tortine salate alle noci e gorgonzola
Torta salata con prosciutto, ricotta e zucchine
Pasta frolla salata – ricetta base
Panini morbidi per buffet o mini-hamburger
Torta salata con base morbida con speck e sott’oli
Guscio integrale con mortadella e verdure
Muffins salati avena & semi
Focaccia al basilico morbidissima
Pere noci speck in guscio di pasta frolla salata
Focaccia con cipolla al rosmarino
Pan bauletto al pomodoro con olive nere (con pasta madre)
Torta salata ortolana con impasto senza burro
Focaccine morbide con speck e provola
Base per torte salate alla segale senza uova e senza burro
Polpettine di polenta fritte
Uova sode con crema di peperoni
Nodini alla curcuma e semi di cumino
Tartine al salmone con insalata russa e cetriolini
Torta salata con base morbida con sott’oli e sott’aceti
Muffins al salmone
Girelle al salmone e misticanza
Più di 20 idee per gli antipasti delle feste – Natale e Capodanno
Polpette di tonno e ricotta con crema di peperoni
Panettone gastronomico con la macchina del pane
Laugenbrot con prosciutto, pomodoro e crema di avocado
Farciture per panettone gastronomico – 10 ricette facili e veloci
Torta salata con ricotta e radicchio
Focaccia con radicchio e ricotta – Macchina del pane
Pizzette con melanzane e camembert
Gallette al mais con rapa rossa e uova
Mini scones allo yogurt ed erbette
Muffins con pomodoro insalata e prosciutto senza burro
Plumcake salato con tonno, olive e pomodorini
Bignè alle erbe aromatiche con tonno e formaggio
Canapè con salame ed olive
Girelle al prosciutto e funghi
Girelle al pesto di mandorla
Panparty con salame e maionese
Muffins con ricotta salata e olive nere
Ciambella salata al mais con prosciutto e mozzarella
Focaccia al rosmarino – impasto con lievito di birra e uova
Salsa di avocado al limone
Ananas con feta, salsa senapata ai peperoni e carasau
Vol au vent con insalata russa allo yogurt e gamberetti
Tartine delle feste, con salmone e gamberetti
Muffins prosciutto e cetriolini velocissimi
Gallette di riso venere con speck e mirtilli
Baccalà con riso venere e peperoni in agrodolce
Muffins salati con prosciutto e pomodorini
Sofficini fatti in casa in semplici mosse – fritti e al forno
Pizzette con prosciutto crudo e olive taggiasche
Triangoli ai cereali con noci e crema di peperoni – cottura sul fornello
Tartine alla crema di peperoni
Schiacciata al rosmarino senza lievitazione
Torta salata soffice prosciutto e fontina
Sformatini di zucca e parmigiano
Triangolini al farro e avena farciti
Focaccine alle olive con farine miste
Pizzette con base di patate
Peperoni saltati in padella con olive
Pizza assettata ricetta molisana, senza lievito
Torta salata con carote, cavoletti e mortadella
Focaccia con acciughe e pomodorini secchi
Triangolini al mais fritti
Calzoni con pancetta e ricotta
Quinoa con cipolla rossa di Tropea ed Asiago stagionato
Grissinotti con semi di sesamo
Finta pizza con wurstel, carciofini, olive e salsa di pomodoro piccante
Girelle con pomodori secchi alla paprica
Grissini torinesi stirati a mano fatti in casa
Torta salata con mortadella e cavoletti di Bruxelles
Focaccia con porchetta e salsa senapata ai peperoni
Pane al pomodoro con semi di papavero
Pasta cresciuta con farina ai cereali
Lingua salmistrata con ortaggi canditi
Polpettine di riso e verdure cotte al forno
Pane carasau con speck, uova sode e pomodorini
Crackers con esubero di pasta madre agli agrumi
Focaccia alla curcuma con patate e olive nere
Torta salata alla barbabietola rossa
Muffins con provola e pancetta – impasto semi-integrale
Tartellette con rape rosse, acciughe e mozzarella di bufala
Focaccia con speck e salsa piccante di clementine
Tartellette con funghi, carciofi e formaggio
Straccetti di pollo fritti alla salvia e semi di sesamo
Salatini al gomasio
Canapè con speck, insalata russa allo yogurt e mozzarella
Panini alla liquirizia – ideali da farcire per buffet
Sandwich con mortadella, uova, stracchino e valerianella
Sbriciolette salate alla paprika e origano
Rombi di grano duro alle olive cotti in padella
Stecche con semi di finocchio senza lievito
Plumcake salato con peperoni grigliati ed olive nere
Treccine al parmigiano con semi di sesamo e papavero
Muffins salati con formaggini, acciughe e pomodoro
Focaccine di grano duro con prosciutto crudo e datterini
