Gustose ricette con la pasta, riso e cereali, ma anche ricette base di pasta fresca fatta in casa, un’arte che specialmente in Italia passa di generazione in generazione seguendo le ricette tramandate dei nonni. A completare la categoria, saporiti sughi e pesti per accontentare tutti i palati…
Pasta con ceci, olive nere e feta
Gnocchi di semolino – ricetta base
Gnocchi al ragu di carne e peperoni con ricotta salata
Fusilli con ricotta e pancetta
Pasta con sugo alle lenticchie
Lasagne con speck e crema di ceci
Grano saraceno con bresaola, uvetta, mandorle e ricotta salata
Gnocchi di patate e zucca con erbe aromatiche
Pasta fredda con friggitelli, fagiolini e feta
Pesto ai pomodori secchi e olive taggiasche
Pasta di mais alla curcuma e pepe nero con cavolfiore e pesto di olive
Pasta fredda con melone, prosciutto e peperoni
Sedanini con salsa al gorgonzola, pomodorini e noci
Farro con piselli e salsa allo zenzero
Risotto alla zucca con ricotta salata
Vellutata di zucca e carote allo zenzero
Insalata di riso rosso integrale in vasetto
Baccalà con riso venere e peperoni in agrodolce
Insalata di paccheri con peperoni, olive e primo sale
Gnocchi alla mediterranea con ragù, pomodoro e peperoni gialli
Pesto genovese: la ricetta originale
Pasta con pomodorini e capperi al peperoncino
Pasta alla crudaiola con frisella e pomodorini
Pasta con mandorle, uvetta e semi di sesamo
Farro con patate, acciughe e pomodorini
Gnocchi verdi al pomodoro e timo
Pasta con ricotta pomodorini ed olive nere
Pasta con peperoni e stracciatella
Pasta fredda con pesto di pistacchi e pomodorini
Quinoa con peperoni ed olive con citronette all’arancia
Pesto alle noci ed erbe aromatiche
Pasta con cavoletti pomodorini e peperoni
Pasta fatta in casa alla liquirizia senza uova
Farro con primo sale, prosciutto e rapa rossa
Spaghetti al gorgonzola e noci
Pasta alla contadina con zucchine, melanzane e peperoni
Ravioli ai quattro formaggi con pistacchio
Crema di lenticchie rosse al pomodoro e peperoncino
Pesto ai capperi e mandorle
Cous cous con polpettine e verdure
Pesto di mandorle ed erbe aromatiche
Risotto con pomodorini gialli e taleggio
Pasta con formaggio allo yogurt, pomodoro, capperi e timo
Riso freddo con peperoni, primosale, olive e capperi
Pasta al farro con peperoni e noci
Gnocchetti sardi con ceci e pecorino
Lasagne al salmone
Farro saporito al timo e limone
Polpettine alla ricotta – come antipasto o nel sugo
Peperoni ripieni di quinoa
Tagliatelle con crema di avocado e limone
Barchette di zucchine con riso allo zafferano
Paccheri grigliati con ricotta ed erbe aromatiche
Ruote con melanzane e stracchino
Insalata fredda di orzo con tonno, carciofi e pomodorini
Insalata di riso gustosa con prosciutto e sott’aceti
Gnocchi al pesto di pistacchi con semi di sesamo
Vellutata di fagioli bianchi di Spagna
Quinoa piccante con fave
Gnocchi con pesto di noci e feta
Riso arlecchino con verdure croccanti
Fusilli con radicchio e acciughe
Pasta ripiena ai formaggi e patate
Quinoa e bulgur con verdure e Montasio
Gnocchi al ragu – ricetta della mamma
Spaghetti con burro di acciughe, fior di cappero e peperoncino
Zuppetta di pomodoro con peperoncino
Pasta mediterranea in cestino di pasta fillo
Timballini di cous cous alle verdure
Insalata di riso colorata con condimento al lime
Rigatoni con pallotte cace e ove
Condimento di pomodori secchi
Paccheri pasticciati con baccalà
Cous cous all’arrabbiata
Risotto con piselli – risi e bisi
Maccheroni con acciughe e cavolfiore caramellato
Riso integrale con pomodorini, olive e salsa di acciughe
Fusilli alla Supramonte
Gnocchi di patate e carote con luganega
Lasagne alla bolognese – ricetta della mamma
Lasagne con piselli e prosciutto
Pennette alle fave e fagiolini
Maltagliati con piselli e carote
Gnocchi di patate e carote – ricetta base
Farro risottato con carote e finocchi
Riso basmati al pomodoro con fagioli neri
Fusilli con zucchine e salmone alla vodka
Minestra di piselli e carote con sale affumicato
Pesto di pomodori secchi e semi di girasole
Spaghetti con piselli e olive taggiasche
Zuppa di ceci e zucchine – la zuppa scalda cuore
Riso mimosa con zucchine e capperi
Pasta all’uovo con impasto al pomodoro
Bulgur e quinoa con ceci ai quattro pepi
Zuppa di lenticchie e zucca con coriandolo e cumino
Risotto con melanzane, olive nere e peperoncino
Stringozzi con pomodori secchi e Philadelphia
Risotto alla zucca con prosciutto crudo, uvetta sultanina e timo
Gnocchetti sardi con zucchine, pomodori secchi e olive nere
