Cous cous con polpettine e verdure

Cous cous con polpettine e verdure: Il cous cous è un piatto molto versatile e può diventare un’ottima soluzione quando avete ospiti a pranzo o a cena e volete stupirli in qualche modo, con un piatto unico, saporito e sfizioso.

Questa volta, ho deciso di non scegliere il cous cous di grano duro ma di mais, devo dire che il gusto mi ha piacevolmente stupito.

L’ho insaporito con polpettine di carne di pollo profumate allo zenzero e curry e le verdure che avevo in casa, ovvero peperoni, melanzane e patate.

Ovviamente, potete sostituire la carne di pollo con quella che preferite e le verdure, con quelle disponibili in stagione: zucchine, finocchi e carote vanno benissimo.

Ho preparato questo gustosissimo cous cous con polpettine e verdure con una delle mie pentole Crafond, le consocete? Approfondite, se vi va, l’argomento, andando a curiosare nel sito ufficiale—> QUI

Crafond ci viene in aiuto con delle pentole davvero eccezionali realizzate in alluminio fuso per gravità, ricoperte di rivestimento anti-aderente.

Con queste pentole che si trasformano in veri e propri forni con il solo uso del coperchio, ci possiamo divertire e sbizzarrire, dagli stuzzichini,  all’antipasto ai primi, dai secondi ai dolci, senza alcun limite, e col solo uso della fiamma.

Grazie alla distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della casseruola, il rischio di surriscaldamento e bruciature è ridotto veramente al minimo!

Ingredienti

Preparazione

Note