Raccolta dolci per la colazione
Niente di meglio che svegliarsi la mattina e sapere di avere già pronta una golosa e genuina colazione che ci attende!
Una generosa colazione: un caffè, nel mio caso, dall’aroma intenso, che invade la cucina con la sua inconfondibile fragranza, accompagnato da qualche dolcetto fatto in casa, sano, goloso e nutriente!
Brioches e lievitati
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Fare colazione con delle brioche fatte in casa appena sfornate è per me davvero una gran gioia e soddisfazione. Mi…
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Focaccine alla frutta con lievito madre: morbidissime e profumate focaccine alla frutta, deliziose e perfette a colazione ma non solo,…
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Panini dolci con uvetta: fantastici e morbidissimi panini che mi riportano indietro alla mia infanzia, in particolare alle scuole elementari….
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Un pane soffice e dorato, fragrante e profumato, che rimarrà morbidissimo per diversi giorni e renderà speciale la vostra colazione!
Il krapfen mi fa tornare con la mente a quando andavo alle elementari; una signora li vendeva assieme ai panini…
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Quando ho letto la ricetta ho pensato immediatamente di mettere le mani in pasta e realizzare quelle invitanti ciambelline firmate…
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Se avevate qualche mezza intenzione di iniziare la dieta per perdere qualche chilo dopo le feste natalizie lasciate perdere! :-P…
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Qualche settimana fa mi sono messa a curiosare in un libro di Sara Papa, cercando spunti per Natale; stavo cercando…
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La dimostrazione che con pochi e semplici ingredienti, si può creare qualcosa di buono, genuino, senza eccessi di calorie e…
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Biscotti e dolcetti
Una ricetta base semplicissima, che vi tornerà utile in mille occasioni! un ottima pasta frolla friabile e fragrante con cui…
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Ormai lo sapete, utilizzo molto spesso la pasta frolla, mi piace variare la qualità e la quantità delle farine e…
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Vi propongo una variante dei biscotti alla panna bicolori, che hanno avuto molto successo e che ho deciso di rifare nella…
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Biscotti al cocco con semi di sesamo: questi deliziosi biscotti al cocco sono perfetti serviti a colazione o durante il…
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Stelle con gocce di cioccolato: perfette per iniziare la giornata assieme ad una buona tazza di caffè, oppure quando si…
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Biscotti di frolla montata al mais: ho ritrovato, dopo un paio di anni, la pistola spara-biscotti in fondo ad un…
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Biscotti senza zucchero con frutta secca
Voi sapete quanto adoro la zucca! appena arriva l’autunno, attendo con ansia i primi frutti dall’orto dei miei genitori per…
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Biscotti sole e luna ai cereali: oggi si infornano i biscotti anche se fuori fa ancora tanto caldo e accendendo…
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Sono dei biscotti a base di farina di mais di origine antica, tipici del Piemonte, in particolare del cuneese. Si…
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Muffins, tortine e crostatine
Oltre ad essere semplicissimi da preparare, questi muffins vi conquisteranno per la loro morbididezza e delicatezza!
La classica merenda delle quattro del pomeriggio, semplice da fare con ingredienti sani e genuini, che ci fa perdere nei…
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Esotici, delicatissimi muffins, ottimi per la colazione, ma così speciali da poterli servire anche durante una festa di compleanno come…
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Pensavo in questi giorni, quante coccole ci hanno donato le nostre mamme e non parlo solo di carezze e abbracci,…
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Una merenda delicata e gustosa che si prepara in meno di 5 minuti, poi in forno a cuocere ed il…
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Una bontà a cui non riuscirete proprio a resistere, profumate, deliziose, semplici da preparare, adatte a colazione o a merenda…
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Delicatamente profumati e dal gusto squisitamente fresco che coinvolge tutti e cinque i sensi, perfetti per la colazione o per…
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Plumcakes di grano saraceno con glassa al caffè: questi dolcetti sono proprio quello che ci vuole per iniziare con sprint…
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Tortine con fagioli neri e cioccolato fondente: è la prima volta che mi cimento in una torta con i fagioli…
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A poco a poco l’impasto prende forma, con quello che ho in dispensa, ed ecco, piano piano, mentre lievitano nel…
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Non c’è niente di meglio che iniziare la giornata con un’ottima colazione, magari con un caffè dall’aroma intenso come piace a…
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Oggi vi porto in Irlanda parlandovi del barm brack, in irlandese, barin breac, un pane scuro lievitato, farcito con frutta…
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Torte e ciambelle
Non so se la foto renda o meno, ma questa ciambella al cioccolato con farina di mandorle per giunta senza…
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Ciambella al marsala morbidissima
Una torta che piacerà a tutti, ai bambini ma non solo! Conquista per la sua semplicità e morbidezza, è adatta…
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Ecco la ricetta semplicissima per preparare una deliziosa ciambella senza pesare gli ingredienti, ma utilizzando solamente un vasetto di yogurt…
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Cioccolato uguale felicità! sì, beh… non è una novità, è ormai risaputo che non è solo una sensazione, il cioccolato…
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Rientrati dal Belgio… 🙂 Mentre atterravamo, pensavo già: “una volta a casa, mi cimenterò con gli Specoolus oppure con lo…
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Mai avrei pensato di fare un dolce con all’interno non solo il succo ma addirittura tutto il limone… tutto quanto!…
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Tempo fa avevo sperimentato un ottimo dolce light, molto versatile, da utilizzare come base da farcire ma non solo, era…
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Pere e cioccolato: quale miglior accostamento di sapori per una colazione e una merenda vincente e piena di gusto!?! 😉
Torta alle pere e zenzero: deliziosa e morbidissima, ideale in qualsiasi momento della giornata, dalla colazione alla merenda pomeridiana, dal fine pasto…
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La torta più soffice del mondo proposta nella golosa versione alle banane e cioccolato fondente, una vera delizia che sorprende…
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Di torte di mele ne esistono di un’infinità di varianti, ogni nazione ha la sua ricetta del cuore, e spesso,…
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Pubblicato da Paola
La passione per la cucina l'ha contagiata sin da piccola quando il nonno, per farla addormentare, al posto delle favole le leggeva le ricette. Da grande alternava alle ricette dello studio medico presso cui lavora quelle delle pietanze da lei preparate, ricche di sapori, aromi e soprattutto fantasia. Ha coinvolto il compagno Arkifood in un corso di cucina e lui, a sua volta, l'ha coinvolta alla scoperta di nuovi piaceri da condividere a tavola. Ama soprattutto dedicarsi ai dolci e da poco tempo, all'arte bianca della panificazione a cui abbina una attenta ricerca per l'utilizzo di materie prime di qualità.
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Che dire tantissime idee buone e golose!!! brava come sempre
Grazie Elena un bacione e buona giornata!
Iniziare la giornata con una buona e sana colazione è l’ideale e queste proposte sono interessanti
Una bellissima raccolta di ricette per la colazione veramente !!
Grazie mille a presto!
Ma che bella raccolta piena di dolci idee per coccolarci la mattina durante la colazione! Buona giornata
Grazie Laura! un bacione!