Torta alla curcuma morbidissima cotta sul fornello

Torta alla curcuma morbidissima cotta sul fornello

Dopo la torta variegata al cacao cotta nella mia pentola Crafond, non mi ero più cimentata nella cottura di dolci sul fornello! Ho sfornato tante pietanze, dagli antipasti, alle focacce, dal pane alle creme, ma dolci morbidi per la prima colazione non ne avevo più sfornato. Ora che ci penso,... Continua »
Torta al caffè con cioccolato al latte

Torta al caffè con cioccolato al latte

A parte le trasgressioni dolci che ci concediamo durante il fine settimana, negli altri giorni cerchiamo di stare leggeri e deliziare il palato solamente a colazione con delle fettine di torte dalle limitate... Continua »
Castagnole all’alchermes

Castagnole all’alchermes

Così veloci da fare che non potete non segnarvi la ricetta; vi tornerà utile quando dovrete organizzare in breve tempo, una festa a tema, tra coriandoli e stelle... Continua »
Gubana dolce tipico friulano

Gubana dolce tipico friulano

Vi presento la gubana dolce tipico friulano, in particolare della zona di Udine, ma che nel corso dei secoli è diventata una specialità apprezzata in tutta la regione. Si tratta di un delizioso dolce a base di pasta lievitata, ripieno di frutta secca che si prepara durante le grandi feste, Natale,... Continua »
Dolcetti alle mandorle e arancia

Dolcetti alle mandorle e arancia

Durante le feste, all'interno di scatoline colorate o sacchetti trasparenti abbelliti con nastri e fiocchetti, possono diventare un bel pensiero quando siete invitati a pranzo o a cena da amici e... Continua »
Bisciola o “pan di fich”

Bisciola o “pan di fich”

Un tipico dolce valtellinese tradizionalmente preparato e consumato durante le feste natalizie. Spesso viene consumato in alternativa al classico panettone o... Continua »