Dolcetti alle mandorle e arancia

Dolcetti alle mandorle e arancia

Durante le feste, all'interno di scatoline colorate o sacchetti trasparenti abbelliti con nastri e fiocchetti, possono diventare un bel pensiero quando siete invitati a pranzo o a cena da amici e... Continua »
Bisciola o “pan di fich”

Bisciola o “pan di fich”

Un tipico dolce valtellinese tradizionalmente preparato e consumato durante le feste natalizie. Spesso viene consumato in alternativa al classico panettone o... Continua »
Budino al cioccolato con granella di mandorle

Budino al cioccolato con granella di mandorle

Anche l'autunno è quasi giunto al termine, umido e veloce come sempre.. sogno già le giornate primaverili, le giornate più lunghe, i raggi del sole che ci illuminano la vita, che ci mettono di buonumore e che ci invogliano ad... Continua »
Tortine alle mele, con miele e curcuma

Tortine alle mele, con miele e curcuma

Tortine alle mele, con miele e curcuma: qualche volta, negli impasti dolci, potete utilizzare il miele al posto dello zucchero, il risultato è quello di ottenere delle torte o dei dolcetti più sani e dal sapore molto più... Continua »
Torta di mele e cocco

Torta di mele e cocco

Ottima gustata sia tiepida che a temperatura ambiente, questa morbidissima e golosa torta è la colazione ideale per iniziare con il piede giusto la... Continua »
Biscotti di frolla con farina di riso

Biscotti di frolla con farina di riso

Una ricetta base semplicissima, che vi tornerà utile in mille occasioni! un ottima pasta frolla friabile e fragrante con cui potrete sbizzarrirvi nella preparazione di pasticcini, biscotti e... Continua »
Pasticcini per il tè al grano saraceno

Pasticcini per il tè al grano saraceno

Ormai lo sapete, utilizzo molto spesso la pasta frolla, mi piace variare la qualità e la quantità delle farine e creare nuovi impasti; oltre ad essere molto versatile, si lavora con facilità ed utile in tantissime... Continua »