Tortine senza glutine con confettura di mele ed albicocche
Questa ricetta senza glutine, semplice ma buonissima, è perfetta per la colazione o la merenda e sono certa che accontenterà i palati di intolleranti e... Continua »
Categoria: Dolci tentazioni
Tortini di ricotta con gocce di cioccolato
Tortini di ricotta con gocce di... Continua »
Finto stecco gelato con pistacchi e cioccolato fondente
Un'ottima alternativa alle classiche merendine pre-confezionate per bambini! Si tratta di un finto stecco gelato composto da una friabile pasta frolla al cacao ricoperta da glassa fondente e pistacchi. Immaginate la sorpresa dei bambini quando vedranno questi golosi finti gelati arrivare per merenda, o meglio ancora ad una festa di... Continua »
Gelato allo yogurt e lamponi
Quando il caldo si fa sentire, e in questi giorni sempre più intensamente, avvertiamo il desiderio di concederci una pausa... Continua »
Crostatine con confettura di albicocca al timo
Le albicocche sono tra i miei frutti preferiti, assieme alle fragole e alle ciliegie, recentemente ne ho acquistate delle cassette per poter fare della buona confettura in... Continua »
Muffins: tutti i segreti per renderli sofficissimi
Seguire il passo passo è necessario se volete che i vostri muffins, oltre ad essere buoni e soffici, si gonfino bene in cottura e non rimangano... Continua »
Confettura di albicocche e mele
Oggi ci cimentiamo nella preparazione della classica marmellata estiva di albicocche, con una piccola variante: l'aggiunta di succose e dolcissime mele (io ho usato delle dolcissime e croccanti Annurca, ma vanno benissimo anche Fuji e... Continua »
Ghiaccioli arancia, pesca ed albicocca
Quanto sono buoni i ghiaccioli fatti in casa, senza coloranti, nè conservanti, con tanta buona frutta e pochissimo... Continua »
Treccine alla panna bicolori
Spesso siamo costretti a fare la colazione velocemente, un vero peccato, perchè oltre ad essere il pasto più importante della giornata, è un momento in cui ci si potrebbe prendere qualche minuto in più da dedicare a noi stessi e alla nostra... Continua »
Gelato allo yogurt greco e mirtilli
Con l’arrivo della bella stagione si ha spesso voglia di gustare un buon gelato alla... Continua »
Crostata di grano saraceno con prugne secche e confettura ai lamponi
Una torta delicata, di semplice e veloce realizzazione, con una frolla che si scioglie in bocca, dove confettura di lamponi e le prugne sono le... Continua »
Muffins cioccolato e basilico con peperoncino
Adoro i muffins perchè sono dei dolcetti deliziosi e versatilissimi, si possono preparare in mille varianti ed in questo modo si accontentano tutti i... Continua »
Smoothie fragola, banana, kiwi e lime
Gli smoothies, la merenda sana, fresca e golosa della stagione calda! Per la loro consistenza vaporosa e spumosa, ricordano i frappè, ma si differenziano da questi poichè contengono lo... Continua »
Torta con avocado sofficissima
Questa torta è nata per caso poichè avevo un avocado da consumare e non sapevo esattamente cosa realizzare! Poteva essere un primo come un antipasto, una crema da accompagnamento come un... Continua »