Raccolta ricette di pasta frolla per preparazioni dolci e salate
Delle ricette base semplicissime, che vi torneranno utili in mille occasioni!
Delle paste frolle friabili e fragranti con cui potrete sbizzarrirvi nella preparazione di pasticcini, biscotti e crostate; in fondo troverete una piccola sezione dedicata alle basi salate con le quali potrete cimentarvi in torte, strudel e tartellette.
E’ possibile anche congelarle e scongelarle all’occasione, portandole nel frigorifero la sera prima per uno scongelamento lento, dunque vi consiglio di provarle tutte e di prepararne in gran quantità!.
Pasta frolla per crostate, biscotti , tartellette ecc. Farina, zucchero, uova e poco più: pochissimi ingredienti per ottenere la regina delle basi in pasticceria, la pasta frolla al…
Continua Di paste frolle ne esistono di tanti tipi, e ognuno di noi avrà la sua preferita, perché ricorda tanto quella fragrante della nonna, oppure semplicemente perché le viene meglio.
Continua Delicatissima, friabilissima, quasi si scioglie in bocca… perfetta per qualsiasi preparazione che richieda la pasta frolla, in particolare la consiglio…
Continua La regina di questa preparazione è la farina al farro integrale, ricchissima di valori nutritivi, digeribilissima, ottima alternativa alle farine…
Continua Utilizzo molto spesso la pasta frolla, mi piace come impasto perchè si lavora con facilità ed è molto versatile; pensiamo…
Continua Pasta frolla al cocco – ricetta base a modo mio Una gustosa variante della pasta frolla è quella al cocco,…
Continua Un’ottima alternativa alla pasta frolla classica, ovvero al burro, è quella ottenuta sostituendo questo ingrediente con buon olio extra-vergine di…
Continua Per queste deliziose crostatine, ho utilizzato il metodo della sabbiatura che consiste semplicemente nel miscelare, come primo passaggio, il burro freddo di frigorifero a pezzetti, assieme alla farina (meglio se con la planetaria per non riscaldare troppo l’impasto) fino ad ottenere un composto simile alla sabbia.
Continua In questo periodo, nel quale ho avuto qualche mezza giornata di riposo lavorativo, mi sono divertita ad impastare diversi tipi di pasta frolla…
Continua Una base rustica, dove viene esaltato il sapore acerbo dei frutti rossi, dalla consistenza leggermente granulosa dovuta alla presenza della farina, anche se fine, di mais!
Continua Non che non ami quella classica, ma da un pò di tempo mi diletto nello sperimentare nuove ricette di pasta frolla…
Continua Da quando ho scoperto lo zucchero muscovado, una particolare tipologia di zucchero scuro di canna non raffinato, umido, straordinariamente aromatico..
Continua Una semplice ricetta base per ottenere una deliziosa e fragrante pasta frolla dal gusto inconfondibile e particolare, che vi tornerà…
Continua Ultimamente mi sto cimentando in diversi tipi di pasta frolla, da quella al mais e cocco a quella al cappuccino…
Continua La pasta frolla salata vegan è un incrocio fra la pasta matta e la pasta briseè, è un’ottima sostituta di…
Continua Una ricetta che potrà risultarvi utile in mille occasioni, per la preparazione di torte salate, barchette, cestini da riempire con…
Continua Una via di mezzo fra la pasta matta e la pasta briseè, molto più leggera della pasta sfoglia, e soprattutto…
Continua Idee con la pasta frolla dolce Un turbinio di emozioni che vi conquisterà già al primo morso! La sfiziosa ed originale confettura di mela cotogna si…
Continua Esistono migliaia di ricette di questa deliziosa e friabile delizia, ma questa è quella che più mi soddisfa! dopo varie…
Continua Crostatine light con composta di mele verdi e mango: per sveltire la preparazione di queste prelibate e sane merende, vi…
Continua La farina di farro è, come di certo già saprete, ricchissima di valori nutritivi, digeribilissima, e ultimamente tendo ad usarla…
Continua La particolarità di questa colorata e deliziosa crostata è la crema delicatissima senza uova, ottenuta con latte di mandorla. Una…
Continua Una bontà a cui non riuscirete proprio a resistere, profumate, deliziose, semplici da preparare, adatte a colazione o a merenda…
Continua Una gioia per gli occhi, prima ancora che per il palato, queste delizie vi coccoleranno come nessun altro dessert a…
Continua Queste crostatine sono formidabili per una merenda golosa o una colazione piena di energia!
Continua Le albicocche sono tra i miei frutti preferiti, assieme alle fragole e alle ciliegie, recentemente ne ho acquistate delle cassette…
Continua La classica merenda delle quattro del pomeriggio, semplice da fare con ingredienti sani e genuini, che ci fa perdere nei…
Continua La classica torta che accontenta un pò tutti i palati! deliziosa e friabile, un ottimo modo per festeggiare qualsiasi occasione!
Continua Tartellette alle mele con crema pasticcera al cacao, peperoncino e cannella; mentre erano in forno, la cucina era invasa dall’aroma…
Continua Biscottini da gustare tutto l’anno, a colazione, a merenda o per addolcire il fine pasto…
Continua Deliziosi pasticcini, friabili come quelli che si acquistano in pasticceria! Prepararli è più semplice di quanto sembri..
Continua Idee con la pasta frolla salata Un antipasto sfizioso e che piace a tutti, ideale per un aperitivo tra amici!
Continua Invece di comprare dei prodotti confezionati, vi consiglio di preparare in casa degli sfiziosi salatini per accompagnare l’aperitivo!
Continua Un antipasto pieno di gusto, vivacità e colore che può essere gustato caldo oppure tiepido…
Continua Questa ricetta è facile e di sicuro successo, inutile dire che, questi sfiziosi e appetitosi salatini, non vanno serviti a…
Continua Davvero sfiziose queste tartellette con stracchino di bufala, bresaola, rucola e olive! Un antipasto delicatamente saporito, un mix di sapori…
Continua Come prevede la tradizione, il lunedì di Pasquetta, tutti all’aperto (tempo permettendo) per il consueto pic-nic con amici e parenti!…
Continua Con questi salatini andate sul sicuro: per un aperitivo o un buffet sono perfetti …uno tira l’ altro! Sono congelabili,…
Continua Ed ecco la ricetta per preparare una gustosa torta salata che coinvolgerà tutti con il suoi sapori semplici e genuini!
Continua Una vera delizia da servire bollente a fettine durante le feste natalizie ma non solo. Saporita, gustosa e di veloce…
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