Pesche ripiene agli amaretti con timo e peperoncino

Pesche ripiene agli amaretti con timo e peperoncino

Una ricetta semplice ma deliziosa che conquisterà tutti i palati! Delle dolcissime nettarine bianche cotte al forno con una irresistibile crosticina di amaretti aromatizzata al timo e peperoncino, da servire tiepide o a temperatura ambiente a fine pasto o per la... Continua »
Dessert coppa del nonno con meringhe

Dessert coppa del nonno con meringhe

Un fresco dessert adatto alla stagione calda ma non solo, delizioso quanto veloce da realizzare! perfetto come fine pasto in qualsiasi stagione, dalla consistenza irresistibile, soddisferà anche i palati più... Continua »
Smoothie ananas e banana

Smoothie ananas e banana

Una bibita che assomiglia ad un dessert, non un dolce vero e proprio ma una delicata e sofficissima bevanda che delizierà le vostre papille gustative andando a stimolare tutti e cinque i... Continua »
Spongata di Brescello versione mignon

Spongata di Brescello versione mignon

Vi presento la spongata di Brescello, delizioso dolce natalizio tipico della zona della bassa reggiana conosciuto già nel tardo Medio Evo; si racconta che fu inviato come dono al duca Francesco Sforza di Milano nel 1454, ecco perchè questa torta è tutt'ora riservata a ospiti importanti e a momenti da... Continua »
Panna cotta e more

Panna cotta e more

Un delizioso e fresco dessert dal gusto delicato, adatto non solo alla stagione calda, ma da assaporare tutto l'anno come un fine pasto leggero che non... Continua »
Semifreddo alle pesche e pistacchi

Semifreddo alle pesche e pistacchi

Un dessert perfetto per la stagione estiva, un semifreddo alle pesche e pistacchi che rimarrà nel cuore per la delicatezza dei suoi colori, la sua leggerezza, il suo fresco profumo... Continua »
Budino con amaretti e curcuma con coulis di fragole

Budino con amaretti e curcuma con coulis di fragole

Se avete voglia di qualcosa di fresco e leggero per finire il pasto, questo delizioso budino con amaretti e curcuma con coulis di fragole è quello che fa per voi! Una maniera veloce e un pò diversa di portare a tavola il budino! Se avete un pò più di tempo... Continua »
Semifreddo con panna cotta e frutti canditi – Finta cassata

Semifreddo con panna cotta e frutti canditi – Finta cassata

Semifreddo con panna cotta e frutti canditi: un goloso dessert fresco e delicato che nell’aspetto ricorda una cassata, ma che nasconde una leggerezza inaspettata! Un ottimo fine pasto che conquisterà i vostri ospiti! Bello da vedere, buono da mangiare…. e soprattutto niente di complicato, c’è S.Martino che ci aiuta con... Continua »
Torta all’acqua (senza burro e senza uova)

Torta all’acqua (senza burro e senza uova)

Torta all’acqua (senza burro e senza uova) Torta all’acqua (senza burro e senza uova): tempo fa avevo sperimentato un ottimo dolce light, molto versatile, da utilizzare come base da farcire ma non solo, era il dolce senza burro, uova e lievito, al cioccolato fondente e cannella. Oggi ho pensato ad... Continua »