Confettura di albicocche e mele

Confettura di albicocche e mele

Oggi ci cimentiamo nella preparazione della classica marmellata estiva di albicocche, con una piccola variante: l'aggiunta di succose e dolcissime mele (io ho usato delle dolcissime e croccanti Annurca, ma vanno benissimo anche Fuji e... Continua »
Gelato allo yogurt cocco-cereali

Gelato allo yogurt cocco-cereali

Prime giornate calde dell'anno e subito ci viene in mente di riscoprire la piccola gelatiera messa da parte da qualche mese e metterla in funzione per il primo goloso... Continua »
Panna cotta alla menta

Panna cotta alla menta

Panna cotta alla menta: un dessert delizioso e profumato, perfetto in ogni stagione, facilissimo da preparare e che piace a tutti! Ideale da preparare in anticipo e servire ai vostri ospiti come fine... Continua »
Focaccine alla frutta con lievito madre

Focaccine alla frutta con lievito madre

Focaccine alla frutta con lievito madre: morbidissime e profumate focaccine alla frutta, deliziose e perfette a colazione ma non solo, golosissime per uno spuntino sano e nutriente durante il... Continua »
Confettura di prugne rosse e pesche con cocco ed uvetta

Confettura di prugne rosse e pesche con cocco ed uvetta

Durante le vacanze estive siamo tornati a casa un paio di giorni per poi ripartire e, fra una lavatrice e l'altra, invece di riposare, visto oltre tutto che, la colonnina di mercurio esternamente sfiorava i quaranta gradi, ho pensato comunque di mettermi all'opera e creare una deliziosa confettura con la... Continua »
Confettura di albicocche al limoncello

Confettura di albicocche al limoncello

E' la volta di una ricetta che, durante la mia infanzia era considerata un must nel il periodo estivo! Nel giardino c'era un unico albero di albicocche che ci deliziava con i suoi dolci e succosi frutti; quando le albicocche maturavano diventavano una delle nostre merende... Continua »