Crostata con confettura di amarene (frolla di riso e grano tenero)
Questa semplice torta, esageratamente appagante, sale in cima alla lista dei dolci che, secondo me, sono perfetti da servire assieme al tè o al... Continua »
Categoria: … crostate, frolle e sfoglie
Biscotti di frolla con confettura ai frutti di bosco
Spesso, per i biscotti e le crostate, cambio ricetta della pasta frolla, non perchè non sia contenta del risultato, ma perchè mi piace variare il peso degli ingredienti e ottenere risultati... Continua »
Crostata al cacao e grano saraceno con confettura di mela cotogna
Un turbinio di emozioni che vi conquisterà già al primo morso! La sfiziosa ed originale confettura di mela cotogna si sposa perfettamente con il guscio che si scioglie in bocca al cacao e grano... Continua »
Foglie di agrifoglio di frolla al burro
I biscotti di frolla di burro sono tra i dolci più veloci da realizzare ma sono anche i più incredibilmente... Continua »
Crostata alla crema con confettura di pesche e pinoli
La classica torta che accontenta un pò tutti i palati! deliziosa e friabile, un ottimo modo per festeggiare qualsiasi... Continua »
Biscotti di frolla con farina di riso
Una ricetta base semplicissima, che vi tornerà utile in mille occasioni! un ottima pasta frolla friabile e fragrante con cui potrete sbizzarrirvi nella preparazione di pasticcini, biscotti e... Continua »
Pasticcini per il tè al grano saraceno
Ormai lo sapete, utilizzo molto spesso la pasta frolla, mi piace variare la qualità e la quantità delle farine e creare nuovi impasti; oltre ad essere molto versatile, si lavora con facilità ed utile in tantissime... Continua »
Crostatine con confettura di albicocca al timo
Le albicocche sono tra i miei frutti preferiti, assieme alle fragole e alle ciliegie, recentemente ne ho acquistate delle cassette per poter fare della buona confettura in... Continua »
Treccine alla panna bicolori
Spesso siamo costretti a fare la colazione velocemente, un vero peccato, perchè oltre ad essere il pasto più importante della giornata, è un momento in cui ci si potrebbe prendere qualche minuto in più da dedicare a noi stessi e alla nostra... Continua »
Crostata di grano saraceno con prugne secche e confettura ai lamponi
Una torta delicata, di semplice e veloce realizzazione, con una frolla che si scioglie in bocca, dove confettura di lamponi e le prugne sono le... Continua »
Pasta frolla di grano saraceno all’olio
Utilizzo molto spesso la pasta frolla, mi piace come impasto perchè si lavora con facilità ed è molto versatile;
pensiamo a quante cose possiamo fare con la pasta frolla:... Continua »
Crostata al grano saraceno con confettura di fragole
Questa crostata sarà la felicità di chi è amante come me, delle farine particolari e delle fragole; la combinazione del grano saraceno con il suo gusto deciso, inconfondibile, che assomiglia a quello delle nocciole assieme alla dolcezza leggermente acidula delle fragole, è davvero... Continua »
Cuore di pasta frolla con crema pasticcera e marmellata di arance
Quest'anno per la festeggiare la festa del papà, ho pensato ad un cuore di pasta frolla delicatamente farcito con marmellata di arance e crema pasticcera.
Al mio babbo piacciono le torte semplici non troppo pasticciate, le torte classiche per intenderci: ciambelle, torta margherita e crostate; panna e cioccolata sono banditi a... Continua »
Crostatine light con composta di mele verdi e mango
Crostatine light con composta di mele verdi e mango: per sveltire la preparazione di queste prelibate e sane merende, vi consiglio di giocare d'anticipo e preparare la composta di mele e mango nei giorni precedenti, aumentando tranquillamente le dosi, poichè conservata in vasetti sotto vuoto, vi delizierà anche spalmata sopra... Continua »