Tortine senza glutine con confettura di mele ed albicocche
Questa ricetta senza glutine, semplice ma buonissima, è perfetta per la colazione o la merenda e sono certa che accontenterà i palati di intolleranti e... Continua »
Categoria: … con la frutta
Gelato allo yogurt e lamponi
Quando il caldo si fa sentire, e in questi giorni sempre più intensamente, avvertiamo il desiderio di concederci una pausa... Continua »
Crostatine con confettura di albicocca al timo
Le albicocche sono tra i miei frutti preferiti, assieme alle fragole e alle ciliegie, recentemente ne ho acquistate delle cassette per poter fare della buona confettura in... Continua »
Confettura di albicocche e mele
Oggi ci cimentiamo nella preparazione della classica marmellata estiva di albicocche, con una piccola variante: l'aggiunta di succose e dolcissime mele (io ho usato delle dolcissime e croccanti Annurca, ma vanno benissimo anche Fuji e... Continua »
Ghiaccioli arancia, pesca ed albicocca
Quanto sono buoni i ghiaccioli fatti in casa, senza coloranti, nè conservanti, con tanta buona frutta e pochissimo... Continua »
Gelato allo yogurt greco e mirtilli
Con l’arrivo della bella stagione si ha spesso voglia di gustare un buon gelato alla... Continua »
Crostata di grano saraceno con prugne secche e confettura ai lamponi
Una torta delicata, di semplice e veloce realizzazione, con una frolla che si scioglie in bocca, dove confettura di lamponi e le prugne sono le... Continua »
Smoothie fragola, banana, kiwi e lime
Gli smoothies, la merenda sana, fresca e golosa della stagione calda! Per la loro consistenza vaporosa e spumosa, ricordano i frappè, ma si differenziano da questi poichè contengono lo... Continua »
Torta con avocado sofficissima
Questa torta è nata per caso poichè avevo un avocado da consumare e non sapevo esattamente cosa realizzare! Poteva essere un primo come un antipasto, una crema da accompagnamento come un... Continua »
Veneziane con confettura di fichi
Fare colazione con delle brioche fatte in casa appena sfornate è per me davvero una gran gioia e soddisfazione.
Mi capita spesso di impastare e realizzare delle brioche di varie forme, questa volta mi sono cimentata in queste deliziose e morbide bombette ripiene di confettura di... Continua »
Gelato allo yogurt cocco-cereali
Prime giornate calde dell'anno e subito ci viene in mente di riscoprire la piccola gelatiera messa da parte da qualche mese e metterla in funzione per il primo goloso... Continua »
Crostata al grano saraceno con confettura di fragole
Questa crostata sarà la felicità di chi è amante come me, delle farine particolari e delle fragole; la combinazione del grano saraceno con il suo gusto deciso, inconfondibile, che assomiglia a quello delle nocciole assieme alla dolcezza leggermente acidula delle fragole, è davvero... Continua »
Muffins alle pesche senza zucchero nè latticini
Da ormai diversi anni, non compro le merendine confezionate ma, ispirata dalla fantasia del momento, amo preparare con le mie mani i dolcetti per la... Continua »
Plumcake goloso con nocciole ed amarene
Plumcake goloso con nocciole ed amarene: quando ho scattato le foto di questo golosissimo plumcake, ho pensato che fosse il classico dolce da gustare prima con gli occhi e poi con il palato, di quelli che fanno venire l'acquolina in bocca: la colata di cioccolato, le amarene gocciolanti di sciroppo,... Continua »