Panini morbidissimi perfetti da consumare con il classico hamburger o con affettati e formaggi...
Ottime come antipasto da servire assieme salumi e formaggi ma non solo, perfetti per accompagnare un secondo leggero…
Focaccia al rosmarino - impasto con lievito di birra e uova: per questa focaccia mi sono lasciata ispirare…
Nella preparazione dei lievitati, pane o pizza che siano, la fase più importante e delicata è la lievitazione...
Un pane neutro, da servire a tavola tagliato a fette con affettati oppure il mattino a colazione o…
Un antipasto semplice e sfizioso che farà la felicità dei commensali! Preparatele di tanti gusti diversi..
Morbido e saporito da assaporare da solo o da farcire con salumi e formaggi. Semplice da realizzare, soprattutto…
Pochi ingredienti, di facile reperimento, velocità di preparazione e di cottura, questi sono le caratteristiche che ve la…
Tutti noi abbiamo in dispensa dei sacchettini mezzi vuoti di farine e tutte diverse, è giunto il momento…
Una pagnotta vellutata e profumata, ottenuta con la macchina del pane, perfetta per realizzare golosi toasts.
Cosa c'è di meglio, a colazione, per dare inizio alla giornata in armonia, di una fetta di pane…
Soffici e profumate, queste focaccine sono gradite da grandi e piccini: sfornatene in gran quantità poiché andranno a…
Dopo aver capito perchè usare la pietra refrattaria e dove acquistarla, cerchiamo di passare alla pratica; ecco come…
Come utilizzare la pietra refrattaria nel forno di casa. Molti di voi ne avranno già sentito parlare, altri…
Per questo pane abbiamo scelto di utilizzare due farine di semola di gran duro d'eccezione, una è la…