Plumcake salato con peperoni grigliati ed olive nere

Plumcake salato con peperoni grigliati ed olive nere

Perfetto per un aperitivo, un antipasto, un pranzo al sacco o per arricchire con gusto il cestino del pane quando avete ospiti! Così sfizioso e di una morbidezza unica per via delle patate all'interno dell'impasto che, arrivato a tavola tagliato a fettine, farà la felicità di grandi e... Continua »
Trifoglio integrale farcito

Trifoglio integrale farcito

Ho scoperto che il pane può essere cotto egregiamente non solo nel forno ma anche sul fornello, limitando al minimo la spesa di gas e i tempi di cottura. Per un motivo o per l'altro, potremmo non avere a disposizione un forno; è già accupato con un'altra preparazione?!, o solamente... Continua »
Focaccia con wurstel e rosmarino

Focaccia con wurstel e rosmarino

Focaccia con wurstel e rosmarino: l'anno scorso, io ed Arkifood abbiamo frequentato un breve e divertente corso inerente alla panificazione organizzato da Gianluca ed Alice di Officina Energetica Cibo Arte Alchimia! Sempre interessante partecipare a queste lezioni, dove, mentre impari un trucco o apprendi una tecnica che pensavi non aver segreti... Continua »