Gli gnocchi di patate ma non solo, anche quelli di ricotta, di zucca o di semolino, si prestano…
Con la versatile e delicata ricotta amo preparare di tutto, dalle torte salate alle crostate, dagli antipasti ai…
Nonostante (così dicono) sia primavera, le temperature non sono così calde da pensare ad una pasta o un…
Un primo piatto tipicamente domenicale da leccarsi i baffi che, vista la semplicità di preparazione, consiglio anche nelle…
Un gustoso e veloce primo piatto da servire nelle giornate più calde, completo e nutriente, quasi da potersi…
Come ottenere con pochi e semplici ingredienti un primo piatto gustoso e saporito che mette appetito al solo…
Un gustoso primo piatto che si prepara in soli quindici minuti, mentre si cuoce la pasta, si prepara…
L'orto del mio babbo inizia a produrre verdure in gran quantità! Ecco arrivare in pole position i friggitelli…
Un condimento appetitoso e saporito che si prepara molto velocemente. Perfetto per condire la pasta, da spalmare sul…
Un piatto sano, allegro e colorato che mette giustizia al cavolfiore, da tanti amato ma da altrettanti snobbato!
E' a volta di una ricetta fresca, veloce e tipicamente estiva! con l'arrivo dei primi caldi, diminuisce la…
Uno sfizioso primo piatto, veloce e semplice da fare. Riuscirete a realizzarlo in venti minuti, ovvero mentre l'acqua…
Un primo piatto che può essere considerato un piatto unico, ottimo per un pasto leggero e pieno di…
Lo so, non è stagione, ma ieri sera avevo voglia di riscoprire nel piatto, quei caldi ed avvolgenti…
Un'altra ricetta con la regina indiscussa dell'autunno, la mia amata zucca! Così versatile da essere presente quasi tutti…