Pesto alle noci ed erbe aromatiche
Una preparazione semplice e veloce che dona a qualsiasi pietanza un gusto avvolgente ed unico...
… mangiare e viaggiare, usando tutti i cinque sensi!
Categoria: Primi e condimenti
Pasta con cavoletti pomodorini e peperoni
Più di qualche volta, vi ho raccontato del mio recente amore verso i cavoletti di…
Pasta fatta in casa alla liquirizia senza uova
Da tempo volevamo sperimentare la pasta con impasto alla liquirizia, poi ce ne eravamo scordati…
Farro con primo sale, prosciutto e rapa rossa
Un primo piatto molto appagante che può essere considerato un piatto unico, ottimo per un…
Gnocchi alla mediterranea con ragù, pomodoro e peperoni gialli
Tra i fiori all'occhiello della cucina italiana troviamo i primi piatti con il ragù di…
Spaghetti al gorgonzola e noci
Una semplice e veloce proposta per un piatto semplice e gustoso da leccarsi i baffi!…
Pasta alla contadina con zucchine, melanzane e peperoni
Non importa quale formato utilizzeremo: farfalle, rigatoni, conchiglie… l'importante è che sia tanta verdura fresca,…
Ravioli ai quattro formaggi con pistacchio
Mangiare sano, non significa rinunciare al gusto. Si possono portare a tavola piatti completi, equilibrati…
Pasta con mandorle, uvetta e semi di sesamo
Un gustoso primo piatto, facile e velocissimo da preparare. La pasta è difficile che manchi…
Crema di lenticchie rosse al pomodoro e peperoncino
Adoro le lenticchie, oltre ad essere più veloci da cuocere di fagioli, ceci, ed altri…
Farro con patate, acciughe e pomodorini
La ricetta per realizzare questo appetitoso primo piatto è semplicissima e veloce. Così gustoso il…
Pesto ai capperi e mandorle
Una variante molto saporita del pesto classico, perfetta per condire gli spaghetti o qualsiasi altro…
Pasta di mais alla curcuma e pepe nero con cavolfiore e pesto di olive
Un piatto sano, allegro e colorato che mette giustizia al cavolfiore, da tanti amato ma…
Farro con piselli e salsa allo zenzero
Un primo piatto che può essere considerato un piatto unico, ottimo per un pasto leggero…