Primi e condimenti Archives - Il piacere dei sensi

Ottobre 14, 2019 0

Pasta con cavoletti pomodorini e peperoni

Più di qualche volta, vi ho raccontato del mio recente amore verso i cavoletti di Bruxelles! Sulla pasta o nel ripieno di torte salate li trovo davvero eccezionali, quel gusto dolce-amaro che si sposa bene con tanti... Continua »

Agosto 5, 2019 0

Pasta fatta in casa alla liquirizia senza uova

Da tempo volevamo sperimentare la pasta con impasto alla liquirizia, poi ce ne eravamo scordati o forse per pigrizia, avevamo trascurato nonna-papera, ovvero la macchinetta per tirare la... Continua »

Luglio 30, 2019 0

Farro con primo sale, prosciutto e rapa rossa

Un primo piatto molto appagante che può essere considerato un piatto unico, ottimo per un pranzo o una cena veloce che richiede in cambio pochissimo dispendio di... Continua »

Luglio 16, 2019 1

Gnocchi alla mediterranea con ragù, pomodoro e peperoni gialli

Tra i fiori all'occhiello della cucina italiana troviamo i primi piatti con il ragù di... Continua »

Luglio 5, 2019 0

Spaghetti al gorgonzola e noci

Una semplice e veloce proposta per un piatto semplice e gustoso da leccarsi i baffi! un piatto sorprendentemente vivace ed invitante quanto veloce da... Continua »

Luglio 1, 2019 2

Pasta alla contadina con zucchine, melanzane e peperoni

Non importa quale formato utilizzeremo: farfalle, rigatoni, conchiglie… l'importante è che sia tanta verdura fresca, che renda appetitosa la nostra pasta, senza... Continua »

Maggio 9, 2019 0

Ravioli ai quattro formaggi con pistacchio

Mangiare sano, non significa rinunciare al gusto. Si possono portare a tavola piatti completi, equilibrati e ricchi di sapore, l'importante è non esagerare con le porzioni e soprattutto con i... Continua »

Aprile 15, 2019 2

Pasta con mandorle, uvetta e semi di sesamo

Un gustoso primo piatto, facile e velocissimo da preparare. La pasta è difficile che manchi sulle nostre tavole, neanche quando fa caldo e si ha poca voglia di accendere i... Continua »

Aprile 3, 2019 0

Crema di lenticchie rosse al pomodoro e peperoncino

Adoro le lenticchie, oltre ad essere più veloci da cuocere di fagioli, ceci, ed altri legumi, non necessitano di ammollo e secondo me, sono anche più... Continua »

Marzo 18, 2019 2

Farro con patate, acciughe e pomodorini

La ricetta per realizzare questo appetitoso primo piatto è semplicissima e veloce. Così gustoso il farro assieme alle patate che può essere considerato un piatto unico, poichè arricchito da freschi pomodorini, saporite acciughe e croccanti semi di... Continua »