Tenerina ai due cioccolati

Tenerina ai due cioccolati

Tenerina ai due cioccolati: avendo cioccolato in abbondanza in dispensa ho pensato di smaltirlo realizzando una torta che adoro, che faccio spesso e che mi ricorda tanto la mia infanzia, la tenerina, un dolce tipico... Continua »
Raccolta ricette riciclo cioccolato

Raccolta ricette riciclo cioccolato

Spesso e volentieri, dopo Pasqua ma non solo, ci ritroviamo negli scaffali avanzi cioccolato: pezzi di uova di cioccolato al latte, fondente, bianco, ovetti di tutti i tipi, barrette, coniglietti e gallinelle :-P ecc Ogni volta che apriamo quella dispensa sembra ci chiamino per nome, ma il più delle volte... Continua »
Mini muffins al cacao con gocce di cioccolato

Mini muffins al cacao con gocce di cioccolato

Mini muffins al cacao con gocce di cioccolato: sono la colazione ideale per tirarci giù dal letto, la merenda indispensabile per riuscire ad arrivare a pranzo con energia senza sentire i crampi della fame, il fine pasto perfetto per scaldarsi quando fa freddo, l'accompagnamento ideale al caffè del pomeriggio, la... Continua »
Tortine con fagioli neri e cioccolato fondente

Tortine con fagioli neri e cioccolato fondente

Tortine con fagioli neri e cioccolato fondente: è la prima volta che mi cimento in una torta con i fagioli all'interno! sì avete capito bene, proprio i fagioli! Tutti voi li immaginate ora nella zuppa, al sugo come contorno o lessati in insalata e vi starete chiedendo se il caldo... Continua »
Stelle con gocce di cioccolato

Stelle con gocce di cioccolato

Stelle con gocce di cioccolato: perfette per iniziare la giornata assieme ad una buona tazza di caffè, oppure quando si ha voglia di una coccola dolce per tirarsi su, sia moralmente che... Continua »
Muffins bicolori allo yogurt con Smarties

Muffins bicolori allo yogurt con Smarties

A poco a poco l'impasto prende forma, con quello che ho in dispensa, ed ecco, piano piano, mentre lievitano nel forno, il mal di testa si attenua et voilà, dei deliziosi muffins, i tanto amati dolcetti ottimi per la colazione e per la... Continua »
Crostata al cioccolato fondente

Crostata al cioccolato fondente

Esistono migliaia di ricette di questa deliziosa e friabile delizia, ma questa è quella che più mi soddisfa! dopo varie prove, ho trovato il giusto equilibrio fra la dolcezza della frolla e l'avvolgenza e l' intensità del cioccolato... Continua »
Tartufini al miele e pistacchio

Tartufini al miele e pistacchio

Ho notato questa splendida ricetta nel libro “un cucchiaio di miele“ di Hattie Ellis e me ne sono subito innamorata; l'idea di sostituire il classico zucchero e di utilizzare al suo posto il miele assieme a del buon cioccolato fondente mi stuzzicava... Continua »
Tesori al cioccolato fondente

Tesori al cioccolato fondente

Un dolcetto che fa bene allo spirito, che tira su di morale, nel caso ne abbiate bisogno o semplicemente, che dà quella giusta carica di energia per iniziare al meglio la giornata o per affrontare con grinta il... Continua »
Krapfen alla Nutella – Macchina del pane

Krapfen alla Nutella – Macchina del pane

Il krapfen mi fa tornare con la mente a quando andavo alle elementari; una signora li vendeva assieme ai panini come merenda a ricreazione ed io sceglievo sempre quelli! La scena che si ripeteva inesorabilmente tutti i giorni, dello zucchero in superficie che impolverava la faccia ed i vestiti ed... Continua »
Torta al cioccolato e mele

Torta al cioccolato e mele

Delizioso connubio non credete?! questa torta, veloce, facile da preparare ed incredibilmente buona è la dimostrazione che mele e cioccolato, sono nati per stare assieme!... Continua »