Base per torte salate alla segale senza uova e senza burro
Una via di mezzo fra la pasta matta e la pasta briseè, molto più leggera della pasta sfoglia, e soprattutto molto più semplice da realizzare di... Continua »
Categoria: Antipasti & stuzzicherie
Straccetti di pollo fritti alla salvia e semi di sesamo
Deliziosi e saporiti bocconcini da servire durante un aperitivo tra amici o come secondo per una cena... Continua »
Salatini al gomasio
Invece di comprare dei prodotti confezionati, vi consiglio di preparare in casa degli sfiziosi salatini per accompagnare... Continua »
Canapè con salame ed olive
Canapè con salame ed olive: ad ogni festa c'è chi si lancia sul dolce e chi sul salato! io appartengo alla categoria che ad un buffet, vado con calma: inizio dal salato e poi termino coi dolci e voi?! :-P Sono perfetti per accompagnare l'aperitivo con gli amici, oppure come... Continua »
Canapè con speck, insalata russa allo yogurt e mozzarella
Oltre ad essere una gioia sia per gli occhi che per il palato, il loro pregio è che sono semplici da realizzare!... Continua »
Panini alla liquirizia – ideali da farcire per buffet
Questi morbidi e deliziosi panini sono perfetti per essere farciti con salumi e formaggi e serviti ad un buffet. Il gusto della liquirizia risulta leggero e... Continua »
Sandwich con mortadella, uova, stracchino e valerianella
Il sandwich super imbottito è la cena per eccellenza, quando si ha fretta e/o non si ha voglia di mettersi ai fornelli, si apre il frigorifero, ci si lascia ispirare dal... Continua »
Sbriciolette salate alla paprika e origano
Non fatevi ingannare dalla velocità e semplicità di questa preparazione; Una volta cotte e servite con salsine, salumi e formaggi morbidie non, vi faranno venire l'acquolina in... Continua »
Triangoli ai cereali con noci e crema di peperoni – cottura sul fornello
Anche questa volta, ho scelto di non accendere il forno e di utilizzare solo la fiamma del fornello per cuocere e dar vita ad uno stuzzicante e veloce... Continua »
Vol au vent con insalata russa allo yogurt e gamberetti
Immancabili assieme alle tartine e i crostini, durante l’antipasto di qualsiasi festa! Accontentano tutti i palati, dai più semplici ai più... Continua »
Rombi di grano duro alle olive cotti in padella
Per allietare un aperitivo tra amici, ho pensato di preparare, cuocendoli in padella, degli sfiziosi rombetti farciti alle... Continua »
Stecche con semi di finocchio senza lievito
Sfiziosissimi e croccanti stuzzichini perfetti da gustare durante l'aperitivo o per arricchire il cestino del pane quando avete... Continua »
Torta salata con prosciutto, ricotta e zucchine
Ed ecco la ricetta per preparare una gustosa torta salata che coinvolgerà tutti con il suoi sapori semplici e... Continua »
Plumcake salato con peperoni grigliati ed olive nere
Perfetto per un aperitivo, un antipasto, un pranzo al sacco o per arricchire con gusto il cestino del pane quando avete ospiti! Così sfizioso e di una morbidezza unica per via delle patate all'interno dell'impasto che, arrivato a tavola tagliato a fettine, farà la felicità di grandi e... Continua »