Insalata mista con feta e more
Le more nell'insalata possono sembrare un accoppiamento insolito, ma i loro sapori sono, secondo il mio punto di…
Categoria: Antipasti & stuzzicherie
Zeppole salate farcite
Sono conosciute anche come zeppolelle assieme alle crocché di patate sono molto diffuse a Napoli come street-food povero...
Crostini con baccalà mantecato ed uvetta
Se state pensando a cosa preparare come antipasto per un'occasione importante oppure semplicemente per ingolosire, stupire, coccolare i…
Tortine salate alle noci e gorgonzola
Delle tortine dorate perfette per per un pic-nic diurno in allegria, un buffet o un aperitivo, o semplicemente…
Torta salata con prosciutto, ricotta e zucchine
Ed ecco la ricetta per preparare una gustosa torta salata che coinvolgerà tutti con il suoi sapori semplici…
Pasta frolla salata – ricetta base
Una ricetta che potrà risultarvi utile in mille occasioni, per la preparazione di torte salate, barchette, cestini da…
Panini morbidi per buffet o mini-hamburger
Se dovete organizzare una festicciola per un compleanno o un'occasione speciale, questi deliziosi paninetti fanno al caso vostro!
Torta salata con base morbida con speck e sott’oli
Ormai ci ho preso gusto e dilettarmi in queste colorate e deliziose torte, è diventato un gioco da…
Guscio integrale con mortadella e verdure
Torna ciclicamente la mia voglia di nutrirmi di cavoletti di Bruxelles! in genere arriva due volte l'anno, in…
Muffins salati avena & semi
Ecco la dimostrazione dell'esistenza di una merenda o uno spuntino così semplice e allo stesso tempo così delizioso…
Focaccia al basilico morbidissima
Ne abbiamo fatte di focacce in questi ultimi anni, da quella al mais, così semplice e buona che…
Pere noci speck in guscio di pasta frolla salata
Un antipasto sfizioso che piace a tutti, ideale in tutte le occasioni, come antipasto o un aperitivo tra…
Focaccia con cipolla al rosmarino
Il profumo che esce dal forno durante la cottura di questa focaccia è indescrivibile, mette appetito a qualsiasi…
Pan bauletto al pomodoro con olive nere (con pasta madre)
Lavorare con la pasta madre ha il suo fascino, lo scopro solamente ora, dopo il corso di panificazione…
Torta salata ortolana con impasto senza burro
Una fantastica torta salata dove protagoniste sono le verdure sott'olio lavorate con sapienza e passione dall'azienda Novella.