Muffins al tè con frutti rossi  e uvetta – Muffins Tea Brack

Muffins al tè con frutti rossi e uvetta – Muffins Tea Brack

Oggi vi porto in Irlanda parlandovi del barm brack, in irlandese, barin breac, un pane scuro lievitato, farcito con frutta (barm significa lievito e brack significa macchiato). Il tea brack è la versione più conosciuta di pane lievitato; i dolcetti che vado a presentarvi sono ispirati proprio a quel pane... Continua »
Muffins con sesamo e pistacchi

Muffins con sesamo e pistacchi

Ispirati al barazek, popolare biscotto tipico medio-orientale, in particolare del Libano e della Siria, venduto nelle bancherelle lungo le strade e nei mercati; croccante, al miele, non troppo dolce, ricoperto di un generoso strato di semi di... Continua »
Muffins occhi insanguinati

Muffins occhi insanguinati

Non sono così legata alla tenebrosa festa di Halloween, sono passati due anni, forse tre dall'ultima preparazione e si vede: questi occhi insanguinati non sono riuscita a farli spaventosi, anzi...... Continua »
Muffins con ciliegie e mandorle

Muffins con ciliegie e mandorle

Inutile cercare di resistere, nessuno riuscirà a mangiarne solamente uno dopo averli assaggiati! Sono ottimi da assaporare accompagnati da un buon caffè durante la colazione, così come serviti assieme al the delle cinque; serviti all'interno di pirottini colorati, possono diventare i protagonisti di una festa a... Continua »
Muffins ai cantuccini e yogurt

Muffins ai cantuccini e yogurt

Non ditemi che anche a voi, è rimasta in dispensa una confezione di cantuccini? fra le mille golosità acquistate e, che ci sono state donate, durante le feste natalizie (sì, ho detto feste natalizie! :-P ) è facile ritrovarsi con un sovrappiù di dolci e biscotti e non sapere come... Continua »
Muffins con bacche di goji e gocce di cioccolato bianco

Muffins con bacche di goji e gocce di cioccolato bianco

Perfetti per la colazione ma non solo, questi morbidissimi e gustosissimi muffins con bacche di goji e gocce di cioccolato bianco sono una vera tentazione a qualunque ora della giornata! Ottimi per una merenda piena di energia o come coccola post-pranzo o cena! Le bacche di goji, oltre ad essere... Continua »
Muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero (agrifoglio)

Muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero (agrifoglio)

Davvero semplici da fare questi muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero! Se siete come me alle prime armi, questa è l’occasione giusta per iniziare a prendere confidenza con la pasta di zucchero! Presentati a tavola durante le feste natalizie faranno un successone: incuriosiranno e stupiranno sia i grandi che... Continua »
Muffins after eight

Muffins after eight

I muffins così deliziosi così versatili! si possono preparare in mille modi, variando le dosi degli ingredienti, cambiando la farina, aggiungendo spezie, liquori, e quello che più vi piace all’ impasto! Risultano sempre graditi!: a colazione sono il massimo per iniziare bene la giornata, ottimi in qualsiasi momento della giornata... Continua »
Muffins con farina di mandorle allo yogurt

Muffins con farina di mandorle allo yogurt

Muffins con farina di mandorle allo yogurt Muffins con farina di mandorle allo yogurt: sofficissimi e delicati, vi coccoleranno a colazione e tutte le volte in cui avete voglia di una dolcezza! La presenza dello yogurt li rende particolarmente morbidi e li potrete conservare dentro un contenitore ermetico per 3-4 giorni,... Continua »