Trovo che la crostata sia un dolce perfetto in tutte le occasioni, soprattutto perché accontenta tutti i palati...
Una deliziosa alternativa alla crema pasticcera classica, ottenuta seguendo il solito infallibile procedimento che mi hanno insegnato i…
Vi propongo delle deliziose éclairs realizzate con la versatilissima pasta choux, farcite con la divina crema mousseline, ovvero…
Spesso ci si ritrova alla fine delle feste natalizie con dei tristissimi panettoni e pandori a metà! E’…
Quando ho visto i fiori di frolla di Federica, nel suo blog La cucina di Federica, è stato amore…
Girandole di pasta sfoglia: Tanto semplici quanto buone! ottime quando si hanno ospiti improvvisi! Io ho scelto di…
Biscotti con farina di riso al profumo di vaniglia: la farina di riso è adatta per infarinare carne…
Il krapfen mi fa tornare con la mente a quando andavo alle elementari; una signora li vendeva assieme…
Da qualche mese, ho ripreso a giocare con la pasta frolla, mi diverto a sfornare crostate e biscottini…
Il classico dei classici! Dopo tanti esperimenti ecco le regine del Carnevale: le frittelle all’arancia con uvetta e…
Idee per San Valentino ricette semplici ed economiche dall'antipasto al dolce
Indecisi su cosa preparare a pranzo o a cena durante le feste natalizie? ecco più di venti ricette…
Prima che finisca la stagione di questo straordinario ed irresistibile frutto, ho voluto cimentarmi nella confettura di ciliegie...
Delle paste frolle friabili e fragranti con cui potrete sbizzarrirvi nella preparazione di pasticcini, biscotti e crostate; in…
“La padrona di casa deve sempre accertarsi che il caffè sia eccellente, e il padrone di casa, che…