Pandolce delle feste allo yogurt e zenzero
Perfetto tutto l'anno, assieme ad un velo di miele o della vostra confettura preferita, è quel che ci vuole per iniziare nel migliore dei modi la... Continua »
Categoria: Macchina del pane
Torta di mele e cocco
Ottima gustata sia tiepida che a temperatura ambiente, questa morbidissima e golosa torta è la colazione ideale per iniziare con il piede giusto la... Continua »
Pane al farro con semi vari – con e senza la macchina del pane
Un pane morbidissimo, ideale da abbinare a salumi o formaggi saporiti, perfetto anche a colazione con la vostra confettura... Continua »
Torta alle pere con gocce di cioccolato
Pere e cioccolato: quale miglior accostamento di sapori per una colazione e una merenda vincente e piena di gusto!?!... Continua »
Crostatine con confettura di albicocca al timo
Le albicocche sono tra i miei frutti preferiti, assieme alle fragole e alle ciliegie, recentemente ne ho acquistate delle cassette per poter fare della buona confettura in... Continua »
Confettura di albicocche e mele
Oggi ci cimentiamo nella preparazione della classica marmellata estiva di albicocche, con una piccola variante: l'aggiunta di succose e dolcissime mele (io ho usato delle dolcissime e croccanti Annurca, ma vanno benissimo anche Fuji e... Continua »
Impasto per pizza – con e senza la macchina del pane
Devo essere sincera, quando rimango soddisfatta da un impasto di pizza, mi annoto la ricetta, questo sì... ma la volta dopo ne provo un altro e cerco sempre nuove combinazioni di farine e di... Continua »
Crostata al grano saraceno con confettura di fragole
Questa crostata sarà la felicità di chi è amante come me, delle farine particolari e delle fragole; la combinazione del grano saraceno con il suo gusto deciso, inconfondibile, che assomiglia a quello delle nocciole assieme alla dolcezza leggermente acidula delle fragole, è davvero... Continua »
Pane ai cereali misti – con e senza la macchina del pane
Pane ai cereali misti: ormai ci abbiamo preso gusto! non che non ci piaccia più impastare a mano sia ben chiaro, lo continuiamo a fare ed è sempre una gioia, ma la macchina del pane ci ha positivamente colpito, tanto che, una volta a settimana decidiamo di sfornare una pagnotta... Continua »
Ghirlanda finlandese natalizia
La ghirlanda finlandese natalizia è un delizioso dolce lievitato delicatamente speziato che può essere servito a fine pasto o per la merenda; con i suoi colori mette allegria e serenità, lo consiglio come centro-tavola durante le feste natalizie, con una candela nel... Continua »
Pane alle prugne e zenzero – con e senza la macchina del pane
Pane alle prugne e zenzero - con e senza la macchina del pane: un delizioso pane semi-integrale dal sapore neutro, perfetto per una sana e genuina colazione ma che si abbina perfettamente anche a secondi di carne ed affettati e formaggi... Continua »
Rosette di grano saraceno
Una semplice ricetta con la quale preparare dei golosi e allegri panini rotondi dalla forma che assomiglia ad un fiore, qua in zona le chiamiamo rosette; non avendo l'attrezzo apposito, ho rimediato come ho potuto, e ho "stampato" i panini, utilizzando... Continua »
Confettura di prugne rosse e pesche con cocco ed uvetta
Durante le vacanze estive siamo tornati a casa un paio di giorni per poi ripartire e, fra una lavatrice e l'altra, invece di riposare, visto oltre tutto che, la colonnina di mercurio esternamente sfiorava i quaranta gradi, ho pensato comunque di mettermi all'opera e creare una deliziosa confettura con la... Continua »
Confettura di albicocche al limoncello
E' la volta di una ricetta che, durante la mia infanzia era considerata un must nel il periodo estivo! Nel giardino c'era un unico albero di albicocche che ci deliziava con i suoi dolci e succosi frutti; quando le albicocche maturavano diventavano una delle nostre merende... Continua »