Come usare la pietra refrattaria nel forno di casa
Come utilizzare la pietra refrattaria nel forno di casa. Molti di voi ne avranno già sentito parlare, altri…
Tag: lievito di birra
Il lievito giusto… non solo le farine: tipologie ed utilizzo
Usare il lievito sbagliato o in maniera non corretta sarà fonte di sicuro disastro. Una guida veloce e…
Rosette di grano saraceno
Una semplice ricetta con la quale preparare dei golosi e allegri panini rotondi dalla forma che assomiglia ad…
Pandolce alla cannella – con e senza la macchina del pane
Un pane soffice e dorato, fragrante e profumato, che rimarrà morbidissimo per diversi giorni e renderà speciale la…
Calzoncelli con wurstel e patatine
Ogni tanto è giusto accontentare gli uomini di casa e preparare qualcosa di sfizioso che li soddisfi in…
Bombette di Carnevale al limone e cannella
Qui traditrice è la dimensione di questi deliziosi dolcetti fritti di Carnevale, saltano in bocca una dopo l'altra…
Bombette alla pizzaiola con pomodori secchi
Non fatevi ingannare dall'apparente semplicità della loro forma, l'aroma del basilico, l'intensità del sapore dei pomodori essiccati al…
Bomboloni con confettura amarene
Se avevate qualche mezza intenzione di iniziare la dieta per perdere qualche chilo dopo le feste natalizie lasciate…
Panettone ricetta Sara Papa – Rolando Morandin
Abbiamo atteso con ansia il momento migliore per dedicare anima e corpo al Re dei lievitati natalizi, il…
Taralli con semi di anice e peperoncino
Genuini e croccanti, ideali da sgranocchiare come aperitivo o snack, oppure come accompagnamento ad un buon bicchiere di…
Bagels festosi con Nergi e bresaola
Finalmente anche quest'anno è arrivato sulle nostre tavole Nergi! ancora non lo conoscete? si tratta di un kiwi…
Bagels ai semi vari
Deliziose, irresistibili ciambelline ricoperte da semi; per chi non li conosce, si tratta di una pasta lievitata a…