La crespella è conosciuta anche con il termine francese crêpe, non è altro che una pastella composta di…
Gli gnocchi di pane (calhetas occitane) sono un piatto molto antico tipico delle valli occitane, territorio costituito da…
Il tarallo, il famoso anello di pasta non lievitata cotto al forno, assume numerose varianti a seconda della…
Provate a fare questi morbidissimi panini per hamburger e verrete immediatamente catapultati nell'atmosfera tipica dei fast food americani…
Una golosità tutta da scoprire, da assaporare lentamente per scoprirne ogni sfaccettatura: torrette di sfoglia con mele caramellate,…
Provate questa focaccia ai cereali con patate, pomodorini e olive giganti farcite e poi ditemi: avete mai mangiato…
Sono semplicissimi da fare e soprattutto velocissimi, senza lievitazione. Da mangiare in ogni occasione, ottimi anche da soli…
Saccottini con acciughe, capperi al sale e tosella Per questi saccottini alle acciughe con capperi al sale e tosella…
Pane al kamut con sale rosa dell’Himalaya Con questa semplice ricetta si può ottenere in poche mosse un…
Crostatine salate con pomodorini, pinoli e pesto di olive nere tostate Le crostatine salate con pomodorini, pinoli e…
Una ricetta da tenere sempre sotto mano, ora che ho scoperto un mix perfetto di farine per ottenere…
Focaccia con farina di mais al rosmarino: ho sperimentato ormai diversi mix di farine per le focacce, al…
Sono sufficienti pochissimi ingredienti per preparare un gustoso e fragrante pane come questo! Farina, acqua, lievito e sale….…
Fiori di pasta frolla salata con stracchino, pinoli e olive nere Da quando ho scoperto la pasta frolla…
Devo essere sincera, era da un pò di tempo che non mi cimentavo nella pasta ripiena! Mi è…
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