Coniglietti di pasta frolla al burro
Spesso le ricette più semplici sono quelle che riscuotono più successo e danno più soddisfazioni...... Continua »
Categoria: … Pasqua
Éclair con crema mousseline di Ladurée in versione mignon
Vi propongo delle deliziose éclairs realizzate con la versatilissima pasta choux, farcite con la divina crema mousseline, ovvero una crema pasticcera arricchita da burro e ricoperte da ghiaccia... Continua »
Colomba veloce al caffè con glassa al pistacchio
In casa, più precisamente nel sottoscala che abbiamo adibito a reparto stampi per dolci oltre che a spazio-provviste (più stampi che provviste a dirla tutta) ho ritrovato in un angolino, l'inutilizzato stampo per colomba, che poverino, era là che ci attendeva da quasi tre... Continua »
Pasta frolla alle mandorle con ovetti di cioccolato
Devo essere sincera, non ho ancora smaltito ovetti e uova di cioccolato dell'anno scorso e già ne stanno arrivando in casa degli altri! Ho addirittura una gallinella che attende di essere mangiata, che ogni volta che apro la dispensa cerca di richiamare inutilmente la mia attenzione. Ma verà anche il... Continua »
Torta riciclo con ovetti al cioccolato e nocciole
Quante volte dopo Pasqua ma non solo, ci ritroviamo negli scaffali degli avanzi cioccolato!: pezzi di uova di cioccolato, ovetti, barrette, coniglietti ecc che non sappiamo più come finire? questa è la torta riciclo ideale per utilizzare un pò tutto il cioccolato che abbiamo in casa! L’ idea viene dall’... Continua »
Torta sofficissima con glassa croccante alle mandorle e nocciole
La particolarità di questa torta con mandorle e nocciole è la glassa spessa un dito, gustosa e croccantissima, di quelle irresistibili… di quelle che bisogna sforzarsi per non rubarne un pezzetto prima che vengano tagliate le fette, …di quelle che faresti volentieri il bis, …di quelle che non ne avanza... Continua »