Ci sono dei dolci che non fai in tempo a metterli sul tavolo che spariscono: il tempo di distribuire i piattini, tagliare le fette facendo attenzione a farle tutte uguali in modo che nessuno litighi, poggiare le fette su ogni piatto, sederti… quanti minuti saranno passati?!?! 2… 3 minuti e ti accorgi che tutti i commensali hanno già finito e stanno cercando di tirar su con la forchettina le briciole rimaste!
La torta smarties è una di quelle!: una base soffice ricoperta di un leggero strato di deliziosa crema al cioccolato… irresistibile!
Superfluo dire che sono riuscita solo a fargli una foto! 🙂
Ingredienti:
– 100 gr di farina auto-lievitante
– 100 gr cioccolato al latte
– 50 gr di burro (più quel che occorre per imburrare lo stampo)
– 130 gr di zucchero
– 3 uova
– farina qb per la tortiera
per la crema…
– 100 gr di cioccolato al latte
– 100 ml di latte condensato
in più…
– un tubo di Smarties
– zucchero a velo qb
Procedimento:
Mentre il forno raggiungeva la temperatura di 180, con l’ impastatrice, usando il gancio frusta, ho sbattuto le uova con lo zucchero, ho aggiunto il cioccolato al latte e il burro precedentemente fusi a bagnomaria) lasciati leggermente raffreddare e per ultima la farina setacciata.
Ho versato il composto nella tortiera leggermente imburrata e infarinata e infornato per 20 minuti circa.
nb. Per la torta Smarties ho usato la tortiera furba, per intenderci è quella che una volta cotta la torta, sfornata e capovolta, ha già pronto lo spazio da farcire con creme, frutta e quant’ altro! in alternativa potete usare una tortiera per crostate del diametro di 24 cm.
Una volta trascorso il tempo, ho sfornato e lasciato raffreddare, nel frattempo ho preparato la farcitura, mescolando per bene il cioccolato al latte precedentemente sciolto al microonde e il latte condensato.
Ho guarnito con gli Smarties e un pò di zucchero a velo che non guasta mai! 🙂 … e ora provate a vedere quanto rimane sul tavolo!
La ricetta vi è piaciuta? vi va di diventare miei followers?!
Questa è la mia pagina: Il piacere dei sensi …vi aspetto!
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