Cestini di polenta con verdure stufate

Cestini di polenta con verdure stufate

Ho sempre adorato la polenta, fin da quando ero piccola, seguivo attentamente la sua preparazione ed attendevo con gioia fosse pronta per staccare e gustare le crosticine croccanti che si formavano sul fondo del tegame dopo che la mamma l'aveva passata in un recipiente o sopra un... Continua »
Cuori di polenta alla paprica

Cuori di polenta alla paprica

Un gustoso antipasto di semplice e veloce preparazione da presentare a tavola il giorno di San Valentino ma non solo! Così appetitoso che vi chiederanno di riproporlo il prima... Continua »
Pizzette di polenta – Polentizza

Pizzette di polenta – Polentizza

 Con questa ricetta vi dimostro quanto basta poco per far felice una persona! 🙂 Pochi e semplici ingredienti saranno sufficienti per realizzare un piatto gustoso, incredibilmente appetitoso e di una bontà intramontabile! SI tratta di pizzette di polenta…. e la persona resa felice in questo caso sono io! 😀 Avevo... Continua »
Sogliole fritte con polenta e broccoli pastellati

Sogliole fritte con polenta e broccoli pastellati

Da piccola amavo (e amo tutt’ora) il pesce, questo amore me lo ha tramandato il mio caro nonno materno… Ero così cocciuta, da piccola (qualcuno direbbe “perchè ora no!?!” 😀 ) che mi sono messa in testa che all’asilo non ci avrei mai messo piedi, e così è stato, anche... Continua »