Fusilli con zucchine e salmone alla vodka

Fusilli con zucchine e salmone alla vodka

Un ottimo primo piatto, rapido, gustoso e saporito. Per questa preparazione ho preferito usare zucchine piccole e sode in modo che dopo la cottura non si ammorbidissero troppo e il salmone affumicato sotto-vuoto, più saporito di quello fresco, ma potete benissimo utilizzare tranci del secondo.... Continua »
Rigatoni al salmone con peperoni e capperi

Rigatoni al salmone con peperoni e capperi

Soprattutto quando si ha poco tempo per cucinare, il salmone diventa un saporito jolly per preparare gustosissimi primi piatti e non solo! E' il caso di questi rigatoni al salmone con peperoni e capperi al sale insaporiti da una delle mie spezie preferite che è la... Continua »