Bombette alla pizzaiola con pomodori secchi

Bombette alla pizzaiola con pomodori secchi

Non fatevi ingannare dall'apparente semplicità della loro forma, l'aroma del basilico, l'intensità del sapore dei pomodori essiccati al sole e dei formaggi, danno una sfumatura inaspettata a questi golosi bocconcini lievitati!... Continua »
Laugenbrot ricetta Sara Papa

Laugenbrot ricetta Sara Papa

Questi panini sono di una bontà unica! attenzione che una volta fatti, non riuscirete più a farne a meno! Ne ho prodotti in gran quantità, visto che si possono conservare perfettamente per mesi, congelandoli all'interno di appositi sacchetti da... Continua »
Schiacciatine al farro

Schiacciatine al farro

Quanta soddisfazione dà, fare il pane in casa!, giocare con le farine, miscelandole in maniera diversa, creare nuove forme e aggiungere nuovi profumi! Questa volta mi sono fatta ispirare da una ricetta del libro “il mio libro del pane” di Laura Rangoni e ho creato queste deliziose schiacciatine al farro... Continua »
Ciambelline al farro con semi di finocchio – les chignons

Ciambelline al farro con semi di finocchio – les chignons

Queste ciambelline al farro non assomigliano a degli chignons?! sembrano quelle graziose graziose pettinature tipiche delle ballerine per raccogliere e tenere in ordine i capelli vero?! Questo nome me l’ha suggerito Tiziana, un’amica, quando mi ha proposto questo nome mi è piaciuto subito! Si tratta di fragranti ciambelline con farina... Continua »
Bretzel rolls

Bretzel rolls

Tra qualche giorno raggiungeremo per la seconda volta la Polonia una terra piena di sorprese e capace di stupire anche il turista più scettico, con città e paesaggi meravigliosi, ottimo cibo, con un popolo che conosce l’ ospitalità, che ti fa sentire a casa anche in un Paese straniero dove... Continua »
Panini stelle e strisce home made

Panini stelle e strisce home made

Panini stelle e strisce home made Panini stelle e strisce home made: provate a fare questi morbidissimi panini per hamburger e verrete immediatamente catapultati nell’ atmosfera tipica dei fastfood americani e dei drive in dei mitici anni 60-70! Spesso quando li faccio, mi torna alla mente la popolarissima sit commedy... Continua »