Margherite con crema al caffè

Margherite con crema al caffè

Oggi vi presento dei biscotti deliziosi e assolutamente non….. dietetici!!! 😀 Una volta tanto ci si può concedere anche la vera classica frolla col burro e una golosissima farcitura al burro e caffè dalle mille calorie al grammo, no?!?! Il mondo ha bisogno anche di queste cose!!! E poi, a... Continua »
Albero di Natale sofficissimo con canditi, uvetta e Smarties

Albero di Natale sofficissimo con canditi, uvetta e Smarties

 Questa ricetta è davvero semplice da realizzare ma di sicuro effetto! Un albero di natale sofficissimo con canditi di fragola e papaia, uvetta sultanina ricoperto da crema al burro e decorato con Smarties colorati! Da portare in tavola durante le feste quando non avete tempo di preparare un dolce con... Continua »
Dolci sei zampe di Halloween

Dolci sei zampe di Halloween

A farci compagnia durante le feste di Halloween sono arrivati anche questi simpatici mostriciattoli a 6 zampe! Stupite anche voi i bambini con questi golosissimi dolci di Halloween! Non sono così spaventosi vero?!? con quel corpo morbido e rosa non fanno paura a nessuno! anzi i bambini li adoreranno! Ingredienti... Continua »
Cupcakes morbidissimi con crema al burro alla menta

Cupcakes morbidissimi con crema al burro alla menta

Vi propongo la ricetta dei cupcakes morbidissimi con crema al burro alla menta che ho preparato per i miei 3 nipotini, colorati, profumatissimi e soprattutto semplicissimi da preparare! Potete sbizzarrirvi con le decorazioni e ricoprirli con la crema al burro o glassa che preferite e completarli con i decori più... Continua »
Crema al burro alla menta – versione classica e al Philadelphia

Crema al burro alla menta – versione classica e al Philadelphia

Crema al burro alla menta – versione classica e al Philadelphia Dopo aver trovato le giuste dosi di zucchero e burro, provando, riprovando, aggiungendo e togliendo, per fare la versione base della crema al burro, che più era adatta alle mie preparazioni, ho pensato di colorare e profumare la crema... Continua »
Torrette alle fragole con grappa di Amarone

Torrette alle fragole con grappa di Amarone

  Non ci sono parole per descrivere queste deliziose torrette di delicato pan di spagna al cioccolato fondente avvolte dal tocco misterioso e avvolgente della grappa di Amarone che vi inebrierà i sensi, il tutto unito da una soffice crema al burro e pezzetti di fragola, che col suo acidulo... Continua »
Crema al burro per farciture

Crema al burro per farciture

Crema al burro per farciture La crema al burro io la faccio così! 😉 La utilizzo per farcire rotoli di pan di spagna, torte multi-strato, muffins, cupcakes, biscotti ecc. ecc. La prima ricetta che leggete qui sotto è quella base, poi, a seconda degli utilizzi, la vario, la rendo più leggera,... Continua »
Margheritine morbide al profumo di arancia

Margheritine morbide al profumo di arancia

  Così semplici, così buone… il profumo dato dalla scorza d’ arancia e dal liquore rende queste margheritine…. dei dolcetti con una marcia in più! Ingredienti per 14 margheritine: – 150 gr di farina 00 auto-lievitante – 100 gr di burro – 100 gr di zucchero – 2 uova –... Continua »
Muffins con cuore di fragolina di bosco

Muffins con cuore di fragolina di bosco

Volevo che questi muffins avessero un sapore particolare, che fossero delicati, freschi e profumassero di qualcosa di speciale! Aprendo la dispensa mi sono imbattuta nel topping per gelati alla fragolina di bosco e mi sono detta: Perchè no!? Ingredienti per 14 muffins: – 250 gr farina 00 – 80 gr... Continua »