Biscotti al cioccolato e cocco

Biscotti al cioccolato e cocco

un classico che piace ai grandi ai piccini: deliziosi biscotti al cioccolato e cocco, così semplici da realizzare quanto scenografici! Il cocco rapè sembra neve appena scesa... e col tempo che c'è fuori, anche se siamo vicini a Pasqua, mi ricorda tanto Natale!... Continua »
Palline al cioccolato con ciliegie candite

Palline al cioccolato con ciliegie candite

Un delizioso e irresistibile dessert pronto in pochi minuti con il quale conquisterete grandi e piccini! Semplici ingredienti per ottenere velocemente un goloso dopo cena o per una festa fra amici, un'idea da tenere sempre presente nei momenti in cui si ha poco tempo in... Continua »
Torrette cocco cacao (crema senza uova nè latte)

Torrette cocco cacao (crema senza uova nè latte)

Deliziosi dolcetti mono-porzione proposti nella versione senza lattosio, adatti dunque agli intolleranti ma che comunque, accontenteranno tutti i palati, dai grandi ai piccini... così colorati, così divertenti e soprattutto così... Continua »
Torta tenerina ricetta tradizionale ferrarese

Torta tenerina ricetta tradizionale ferrarese

La torta tenerina è un dolce tipico della zona di Ferrara, una torta morbidissima dal cuore tenero che si scioglie in bocca! E' chiamata anche torta regina del Montenegro o montenegrina in onore di Elena Petrovich del Montenegro moglie di Vittorio Emanuele III. Da anni propongo la torta tenerina e... Continua »
Dolce versato alla ricotta

Dolce versato alla ricotta

Veramente semplice ma di scuro effetto, questa versione di dolce alla ricotta suggeritami qualche tempo fa da Martolina in cucina, si tratta del famigerato dolce versato alla ricotta….versato perchè?!….. lo capirete ben presto leggendo il procedimento! 🙂 Ingredienti per la base: – 2 uova – 9 cucchiai zucchero (150gr) –... Continua »
Semifreddo panna e cioccolato con base di pasta frolla al cocco

Semifreddo panna e cioccolato con base di pasta frolla al cocco

Altra torta riciclo! se avete in dispensa cioccolatini, barrette, ovetti che stentano a finire questo è un ottimo modo per finirli! Dopo il successo della torta riciclo con ovetti di qualche settimana fa ho deciso di fare un semifreddo panna e cioccolato creando un fondo di pasta frolla al cocco... Continua »
Rotolo di pan di spagna con crema chantilly al cioccolato

Rotolo di pan di spagna con crema chantilly al cioccolato

Questo semplice rotolo di pan di spagna farcito con una delicatissima crema chantilly al cioccolato profumata con liquore al cioccolato è stato davvero una sorpresa: dai colori così vivaci che mette allegria, una vera gioia per gli occhi… oltre che per il palato! Ingredienti per la base: – 3 cucchiai... Continua »