Ricette di semplice e veloce realizzazione, per portare a tavola dei piatti a base di carne bianca e rossa, saporite e piene di gusto che accontenteranno ogni palato!
Polpettine di carne ricoperte di spezie e semi al forno
Le polpettine di carne cotte al forno sono una ricetta jolly di casa mia, quando…
Patate con speck e formaggio al tartufo
Patate con speck e formaggio al tartufo: un piatto gustoso, semplice da realizzare che…
Lonza di maiale con salsa al limone e uvetta
Che sia nel proprio giardino di casa o sul terrazzo in vacanza al mare o…
Straccetti di pollo fritti alla salvia e semi di sesamo
Deliziosi e saporiti bocconcini da servire durante un aperitivo tra amici o come secondo per una…
Petto di pollo agli agrumi con bacche di ginepro e timo
Dagli antipasti ai dessert, gli agrumi si rivelano spesso una carta vincente per proporre piatti…
Cotolette di pollo con semi di canapa
Ho scelto di seguire il suggerimento di Arkifood, che come si intuisce dal nome, un…
Polpette di tacchino e speck al forno
Facili, versatili e appetitose! le polpette sono un ottimo svuota frigorifero, un amatissimo salva-cena, spezzo…
Torta salata con spinaci e cotechino – la Natalina
Una vera delizia da servire bollente a fettine durante le feste natalizie ma non solo….
Spezzatino di vitello e verdure in salsa piccante al curry
Questi teneri e succosi bocconcini di carne, serviti assieme a del riso in bianco diventano…
Cotolette di pollo al mapo con panatura di nachos
Cotolette di pollo al mapo con panatura di nachos: quando una semplice panatura può far…
Tacchino in padella con pomodorini, uvetta, scalogno e timo
Spesso ci si ritrova a dover inventare il pranzo o la cena in pochi minuti….
Lingua salmistrata con ortaggi canditi
Una ricetta tipica veneta che ha origine antiche. In genere è di manzo e viene…
Il polpettone “come lo fa la mamma”
Come lo fa la mamma il polpettone, non lo fa nessuno! ho provato a farlo…
Spezzatino di vitello con patate e pesto di pomodori secchi
Un piatto intramontabile della tradizione italiana, che si può preparare anche con altri tipi di…
Spezzatino di tacchino ai funghi
Sebbene ami cucinare, durante la settimana non ho molto tempo da dedicare all’arte culinaria, se…
Braciole di maiale alla birra con mele e spezie
La birra è una bevanda molto interessante, non solo per accompagnare le pietanze a tavola ma…
Pollo alla cacciatora indiavolato
Un prelibato secondo piatto di semplice realizzazione che vi darà grosse soddisfazioni! Un’esplosione di gusto…
Pollo speziato con yogurt e uva
Un secondo piatto delicato e allo stesso tempo ricco di gusto e sfaccettature, grazie allo…
Polenta ai funghi con salamino di cinghiale al Barolo e Bella Lodi
Con questi antipasti di polenta ai funghi, salamino di cinghiale al Barolo e raspadura di…
Bagels festosi con Nergi e bresaola
Finalmente anche quest’anno è arrivato sulle nostre tavole Nergi! ancora non lo conoscete? si tratta…
Cotolette di pollo al mapo con panatura di nachos
Cotolette di pollo al mapo con panatura di nachos: quando una semplice panatura può far diventare speciali delle semplici fettine…
Braciole di maiale alla birra con mele e spezie
La birra è una bevanda molto interessante, non solo per accompagnare le pietanze a tavola ma anche per cucinare, infatti ben…
Spezzatino di tacchino ai funghi
Sebbene ami cucinare, durante la settimana non ho molto tempo da dedicare all’arte culinaria, se non qualche mezz’ora nella pausa…
Pollo alla cacciatora indiavolato
Un prelibato secondo piatto di semplice realizzazione che vi darà grosse soddisfazioni! Un’esplosione di gusto che vi conquisterà sin dal…
Straccetti di pollo fritti alla salvia e semi di sesamo
Deliziosi e saporiti bocconcini da servire durante un aperitivo tra amici o come secondo per una cena
Il polpettone “come lo fa la mamma”
Come lo fa la mamma il polpettone, non lo fa nessuno! ho provato a farlo alla sua maniera ma secondo…
Petto di pollo agli agrumi con bacche di ginepro e timo
Dagli antipasti ai dessert, gli agrumi si rivelano spesso una carta vincente per proporre piatti con una marcia in più….
Lingua salmistrata con ortaggi canditi
Una ricetta tipica veneta che ha origine antiche. In genere è di manzo e viene consumata dopo essere stata bollita,…
Pollo speziato con yogurt e uva
Un secondo piatto delicato e allo stesso tempo ricco di gusto e sfaccettature, grazie allo yogurt che lo avvolge facendolo…
Lonza di maiale con salsa al limone e uvetta
Che sia nel proprio giardino di casa o sul terrazzo in vacanza al mare o sul prato durante un pic-nic…
Torta salata con spinaci e cotechino – la Natalina
Una vera delizia da servire bollente a fettine durante le feste natalizie ma non solo. Saporita, gustosa e di veloce…
Bagels festosi con Nergi e bresaola
Finalmente anche quest’anno è arrivato sulle nostre tavole Nergi! ancora non lo conoscete? si tratta di un kiwi dolce e…
Spezzatino di vitello con patate e pesto di pomodori secchi
Un piatto intramontabile della tradizione italiana, che si può preparare anche con altri tipi di carne, manzo o maiale, per…
Cotolette di pollo con semi di canapa
Ho scelto di seguire il suggerimento di Arkifood, che come si intuisce dal nome, un pò architetto in cucina, a…
Patate con speck e formaggio al tartufo
Patate con speck e formaggio al tartufo: un piatto gustoso, semplice da realizzare che piace ai grandi e ai…
Spezzatino di vitello e verdure in salsa piccante al curry
Questi teneri e succosi bocconcini di carne, serviti assieme a del riso in bianco diventano un prelibato e sostanzioso piatto…
Polpette di tacchino e speck al forno
Facili, versatili e appetitose! le polpette sono un ottimo svuota frigorifero, un amatissimo salva-cena, spezzo anche uno stuzzicante antipasto! La…
Tacchino in padella con pomodorini, uvetta, scalogno e timo
Spesso ci si ritrova a dover inventare il pranzo o la cena in pochi minuti. Si torna a casa tardi,…
Polenta ai funghi con salamino di cinghiale al Barolo e Bella Lodi
Con questi antipasti di polenta ai funghi, salamino di cinghiale al Barolo e raspadura di Bella Lodi, non potete che…
Polpettine di carne ricoperte di spezie e semi al forno
Le polpettine di carne cotte al forno sono una ricetta jolly di casa mia, quando ero piccola si facevano quando…