Muffins agli agrumi con glassa all’arancia

Muffins agli agrumi con glassa all’arancia: le merende più buone sono quelle fatte in casa, sicuramente più sane di quelle acquistate nei negozi di alimentari, e soprattutto più godibili, poichè realizzate con amore, passione, fantasia…
E perché non dirlo…. ancor più appetitosi perché abbiamo dedicato a loro il nostro tempo, anche seppur poco.
Magari, una volta arrivati a casa, volevamo solamente correre sul divano e tenere sollevate le gambe dopo un’intera giornata lavorativa, divisa tra la scrivania e il tran-tran dei lavori in piedi del pomeriggio.
Appena si diffonde il profumo che esce dal forno in cucina, si è appagati e, ancor di più, quando arriva la prova assaggio…. il divano aspetterà! 🙂
I muffins come ho detto altre volte, sono i dolcetti che preferisco cucinare perché molto versatili e si possono fare in mille varianti.
Troverete —> QUI un articolo dove spiego esattamente come ottenere in poche mosse, dei muffins base perfetti e soprattutto sofficissimi.
Qui di seguito invece mi sono sbizzarrita con i miei frutti preferiti durante l’inverno: gli agrumi, li ho utilizzati sia nell’impasto che nella glassa.
Non sentite il profumo che esce dallo schermo? Mentre scrivo mi torna in mente quella meravigliosa fresca fragranza……