Crea sito

Dolci dalie con gocce di cioccolato fondente

Dolci dalie con gocce di cioccolato fondente: niente di meglio che sorseggiare un buon caffè o un tè con dei deliziosi e morbidi dolcetti punteggiati da gocce di cioccolato fondente!

Assolutamente confortanti e gratificanti, fidatevi! vi conquisteranno!

nb. potete sostituire il burro con 70 ml di olio e lo zucchero con 40-45 g di dolcificante naturale stevia.

dolci dalie
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 18 – 20 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 12 – 14 dolcetti
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 170 g Farina 00
  • 150 g Zucchero semolato
  • 90 g Burro
  • 100 ml Latte
  • 2 Uova
  • mezza bustina Lievito in polvere per dolci (circa 8 g)
  • 4 cucchiai Gocce di cioccolato fondente
  • q.b. Buccia di arancia non trattata (o di limone)
  • 1 pizzico Sale
  • q.b. Cacao amaro in polvere

Preparazione

  1. Per prima cosa ho sciolto il burro al microonde e lasciato raffreddare.

  2. In una terrina, ho montato con una frusta elettrica (va bene anche con quella a mano), le uova assieme allo zucchero, la buccia di arancia grattugiata, aggiunto il burro precedentemente sciolto a bagno-maria o al microonde ed il latte a temperatura ambiente.

  3. Ho unito la farina setacciata assieme al lievito, mescolando a bassa velocità, un pizzico di sale, infine le gocce di cioccolato fondente.

  4. Ho infine distribuito l’impasto negli stampi per muffins (io a forma di fiore) riempendoli per 2/3, infornato e cotto in forno già caldo a 180° per circa 18-20 minuti (controllatene la cottura sul finire, se dovessero dorare troppo, copriteli con un foglio di carta alluminio).

  5. dolci dalie

    Se vi stuzzica l’idea, al posto del classico zucchero a velo, spolverizzate le dolci dalie con del cacao amaro in polvere.

  6. dolci dalie con gocce di cioccolato

Note

5,0 / 5
Grazie per aver votato!
Paola

Pubblicato da Paola

La passione per la cucina l'ha contagiata sin da piccola quando il nonno, per farla addormentare, al posto delle favole le leggeva le ricette. Da grande alternava alle ricette dello studio medico presso cui lavora quelle delle pietanze da lei preparate, ricche di sapori, aromi e soprattutto fantasia. Ha coinvolto il compagno Arkifood in un corso di cucina e lui, a sua volta, l'ha coinvolta alla scoperta di nuovi piaceri da condividere a tavola. Ama soprattutto dedicarsi ai dolci e da poco tempo, all'arte bianca della panificazione a cui abbina una attenta ricerca per l'utilizzo di materie prime di qualità.

4 Risposte a “Dolci dalie con gocce di cioccolato fondente”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.