Tortine senza glutine con confettura di mele ed albicocche
Questa ricetta senza glutine, semplice ma buonissima, è perfetta per la colazione o la merenda e sono certa che accontenterà i palati di intolleranti e... Continua »
Categoria: Raccolta muffins dolci
Muffins: tutti i segreti per renderli sofficissimi
Seguire il passo passo è necessario se volete che i vostri muffins, oltre ad essere buoni e soffici, si gonfino bene in cottura e non rimangano... Continua »
Muffins cioccolato e basilico con peperoncino
Adoro i muffins perchè sono dei dolcetti deliziosi e versatilissimi, si possono preparare in mille varianti ed in questo modo si accontentano tutti i... Continua »
Muffins alle pesche senza zucchero nè latticini
Da ormai diversi anni, non compro le merendine confezionate ma, ispirata dalla fantasia del momento, amo preparare con le mie mani i dolcetti per la... Continua »
Muffins con albumi all’arancia cotti in pentola
Quando arriva la stagione calda, ma anche in altre occasioni, può capitare che non ci vada proprio di accendere il forno! Nulla però ci impedisce di preparare e gustare ugualmente torte e golosi dolcetti per la colazione o la... Continua »
Mini muffins al cacao con gocce di cioccolato
Mini muffins al cacao con gocce di cioccolato: sono la colazione ideale per tirarci giù dal letto, la merenda indispensabile per riuscire ad arrivare a pranzo con energia senza sentire i crampi della fame, il fine pasto perfetto per scaldarsi quando fa freddo, l'accompagnamento ideale al caffè del pomeriggio, la... Continua »
Muffins bicolori allo yogurt con Smarties
A poco a poco l'impasto prende forma, con quello che ho in dispensa, ed ecco, piano piano, mentre lievitano nel forno, il mal di testa si attenua et voilà, dei deliziosi muffins, i tanto amati dolcetti ottimi per la colazione e per la... Continua »
Plumcake con prugne secche
Una merenda delicata e gustosa che si prepara in meno di 5 minuti, poi in forno a cuocere ed il gioco è... Continua »
Tortine margherita con cuore alla frutta
Pensavo in questi giorni, quante coccole ci hanno donato le nostre mamme e non parlo solo di carezze e abbracci, ma anche dei numerosi e continui piccoli gesti che ci hanno accompagnato durante tutta la nostra... Continua »
Muffins al cocco e ananas
Esotici, delicatissimi muffins, ottimi per la colazione, ma così speciali da poterli servire anche durante una festa di compleanno come ho fatto... Continua »
Muffins al mascarpone profumati all’arancia
Oltre ad essere semplicissimi da preparare, questi muffins vi conquisteranno per la loro morbididezza e delicatezza!... Continua »
Muffins agli agrumi con farina di avena
Delicatamente profumati e dal gusto squisitamente fresco che coinvolge tutti e cinque i sensi, perfetti per la colazione o per la merenda, oltretutto semplici e veloci da... Continua »
Muffins al tè con frutti rossi e uvetta – Muffins Tea Brack
Oggi vi porto in Irlanda parlandovi del barm brack, in irlandese, barin breac, un pane scuro lievitato, farcito con frutta (barm significa lievito e brack significa macchiato). Il tea brack è la versione più conosciuta di pane lievitato; i dolcetti che vado a presentarvi sono ispirati proprio a quel pane... Continua »
Muffins con sesamo e pistacchi
Ispirati al barazek, popolare biscotto tipico medio-orientale, in particolare del Libano e della Siria, venduto nelle bancherelle lungo le strade e nei mercati; croccante, al miele, non troppo dolce, ricoperto di un generoso strato di semi di... Continua »