Soprattutto quando si ha poco tempo per cucinare, il salmone diventa un saporito jolly per preparare gustosissimi primi…
Il risotto con melanzane e zucchine è un must dell'estate, un piatto dei ricordi della mia infanzia, che…
Gli gnocchi Mamma Emma vi assicuro, sono buoni come quelli fatti in casa, sono ottenuti con patate cotte…
Cucinare è piacevole e spesso ci dedichiamo volentieri diverso tempo sia per rilassarci, sia per soddisfare i palati…
Girasoli con farina d'avena con erbette e semi di papavero: Un primo piatto semplice, genuino e gustoso, che…
La crespella è conosciuta anche con il termine francese crêpe, non è altro che una pastella composta di…
Gli gnocchi di pane (calhetas occitane) sono un piatto molto antico tipico delle valli occitane, territorio costituito da…
Dopo i ravioloni ai tre formaggi con mandorle, basilico e curcuma, esperimento ben riuscito, arrivano i ravioloni al…
Devo essere sincera, era da un pò di tempo che non mi cimentavo nella pasta ripiena! Mi è…
E’ la prima volta che mi cimento nel tipico piatto romano del giovedì, ovvero gli gnocchi alla romana!…
Questo per me, è l’anno della zucca! Oramai l’ho messa dappertutto: nel pane, nei dolci, persino sulla pizza…
Qualche settimana io e il mio compagno abbiamo avuto la splendida idea di trascorrere due giornate a San…
Mezze maniche con zucchine, acciughe e provola affumicata – Ricetta passaparola Ognuno di noi ha delle doti nascoste…
Risotto con bieta, cicoria e pecorino romano Risotto con bieta, cicoria e pecorino romano Anche oggi una ricetta…
Risotto al limoncello Questa ricetta mi è stata consigliata dalla mia amica Cinzia, un’ ottima cuoca che si…
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