Pasta frolla al mais e cocco
Di paste frolle ne esistono di tanti tipi, e ognuno di noi avrà la sua preferita, perché ricorda…
Category: Le ricette base a modo mio
Pasta fatta in casa alla liquirizia senza uova
Da tempo volevamo sperimentare la pasta con impasto alla liquirizia, poi ce ne eravamo scordati o forse per…
Cornetti morbidi e leggeri per la colazione
Fare i cornetti in casa è un gioco da ragazzi! una volta imparato dei piccoli trucchetti, il procedimento…
Crumble alle nocciole – ricetta base
Crumble alle nocciole: per rendere i vostri dolci al cucchiaio ancora più golosi aggiungendo quel tocco di croccantezza…
Come preparare la coulis di fragole
La coulis di fragole, si può utilizzare calda, oppure tiepida o fredda, per dare quel tocco in più…
Raccolta ricette di pasta frolla per preparazioni dolci e salate
Delle paste frolle friabili e fragranti con cui potrete sbizzarrirvi nella preparazione di pasticcini, biscotti e crostate; in…
Pasta frolla con tuorli sodi
Delicatissima, friabilissima, quasi si scioglie in bocca... perfetta per qualsiasi preparazione che richieda la pasta frolla, in particolare…
Pasta frolla salata – ricetta base
Una ricetta che potrà risultarvi utile in mille occasioni, per la preparazione di torte salate, barchette, cestini da…
Base per torte salate alla segale senza uova e senza burro
Una via di mezzo fra la pasta matta e la pasta briseè, molto più leggera della pasta sfoglia,…
Garam masala fatto in casa, una mia interpretazione
Del garam masala, mix di spezie originario dell'India e del Pakistan, ne esistono molteplici varianti, tutte diverse tra…
Pesto di mandorle ed erbe aromatiche
Un condimento prelibato, veloce da realizzare, perfetto per i vostri primi piatti ma non solo, fatene in abbondanza…