Cavoletti di Bruxelles glassati alle erbe

Cavoletti di Bruxelles glassati alle erbe

Spesso durante la stagione invernale quando mi viene voglia di un pasto sano, nutriente e leggero mi vengono in mente i cavoletti di Bruxelles! Per lungo tempo sono rimasta senza mangiarne, solo negli ultimi anni, li ho riscoperti e devo ammettere che ne vado davvero... Continua »
Bocconcini al basilico e semi di senape

Bocconcini al basilico e semi di senape

Non ho resistito ed ho impastato di nuovo per  riutilizzare la farina di grano tenero tipo 2 che ho appena scoperto! (vedi ricetta delle treccine ai semi di lino) Questa volta ho pensato di aggiungere all’impasto anche un pò di farina 0 e di grano duro e ho aromatizzato l’impasto... Continua »