Tesori al cioccolato fondente

Tesori al cioccolato fondente

Un dolcetto che fa bene allo spirito, che tira su di morale, nel caso ne abbiate bisogno o semplicemente, che dà quella giusta carica di energia per iniziare al meglio la giornata o per affrontare con grinta il... Continua »
Tortine margherita con cuore alla frutta

Tortine margherita con cuore alla frutta

Pensavo in questi giorni, quante coccole ci hanno donato le nostre mamme e non parlo solo di carezze e abbracci, ma anche dei numerosi e continui piccoli gesti che ci hanno accompagnato durante tutta la nostra... Continua »
Colomba veloce al caffè con glassa al pistacchio

Colomba veloce al caffè con glassa al pistacchio

In casa, più precisamente nel sottoscala che abbiamo adibito a reparto stampi per dolci oltre che a spazio-provviste (più stampi che provviste a dirla tutta) ho ritrovato in un angolino, l'inutilizzato stampo per colomba, che poverino, era là che ci attendeva da quasi tre... Continua »
Tiramisu allo zafferano con pavesini

Tiramisu allo zafferano con pavesini

Un dolce irresistibile di semplice e veloce preparazione che accontenterà ogni palato! Da tempo volevo dare quel tocco in più al dolce al cucchiaio più amato in Italia; l'idea di aggiungere lo zafferano e sostituire i classici savoiardi con i Pavesini è stata decisamente... Continua »
Crostata con crema all’arancia e cardamomo

Crostata con crema all’arancia e cardamomo

Questa crostata ha superato ogni aspettativa e passa direttamente e velocemente in cima tra le preferite! Una base friabile e croccante al punto giusto fa da guscio ad una deliziosa morbida crema all'arancia resa particolarmente esotica ed aromatica dal magico... Continua »
Pan di stelle al caffè e cioccolato

Pan di stelle al caffè e cioccolato

Quel che ci vuole per iniziare con sprint la giornata, soprattutto durante le feste, presi dalla frenesia della corsa ai regali, dai preparativi per i pranzi e le cene, per non parlare della casa da sistemare, da addobbare, e gli ultimi vestiti da... Continua »
Madeleines al cioccolato di Ernst Knam

Madeleines al cioccolato di Ernst Knam

Non immaginate la felicità di aver trovato una ricetta semplicissima delle madeleines versione al cioccolato, e ancora più contenta perchè appartiene al re del cioccolato, lui: il maestro Ernst... Continua »