Muffins festosi – il Carnevale a tavola

Muffins festosi – il Carnevale a tavola

Quanti golosi dolcetti durante la festa più colorata e allegra dell'anno, un vero tripudio di peccati di gola! Non è di certo questo il periodo per mettersi a dieta! Lasciamoci andare... ci penseremo poi! L'importante, l'ho sempre detto, è non... Continua »
Biscotti con arancia candita e mandorle

Biscotti con arancia candita e mandorle

Servite questi deliziosi biscotti con una bella tazza di caffè o latte per una colazione buona e salutare! Sono così veloci da preparare che, se ci pensate bene, non vale la pena di acquistare quelli confezionati che oltre a pesare sul portafogli contengono ingredienti non troppo salubri, spesso difficili da... Continua »
Biscotti con mandorle e albicocche secche

Biscotti con mandorle e albicocche secche

Questi deliziosi e sostanziosi biscotti casalinghi che assomigliano ai cantucci o tozzetti sono assolutamente da provare! se li fate assaggiare ad amici e parenti, preparatevi a dover condividere la... Continua »
Torta al cioccolato e mele

Torta al cioccolato e mele

Delizioso connubio non credete?! questa torta, veloce, facile da preparare ed incredibilmente buona è la dimostrazione che mele e cioccolato, sono nati per stare assieme!... Continua »
Mendiants allo zenzero, mandorle e albicocche secche

Mendiants allo zenzero, mandorle e albicocche secche

I mendiants sono dei golosi dolcetti a base di cioccolato e frutta secca, semplicissimi da fare. Li notai in Belgio durante un viaggio l'anno scorso, le vetrine delle pasticcerie e cioccolaterie ne erano piene! ce n'erano di tutti i tipi: dal cioccolato fondente a quello bianco, arricchiti della più svariata... Continua »
Spongata ricetta di Laura Rangoni

Spongata ricetta di Laura Rangoni

la spongata è un dolce tipicamente natalizio originario della zona della bassa reggiana, ma comunque apprezzato tutto l'anno anche in altre parti del nord d'Italia; come vi ho già raccontato largamente l'anno scorso, nell'articolo della prima versione di questa torta spettacolare, veniva offerto in occasione degli ospiti importanti, è ritenuta... Continua »
Fiori d’autunno alle mandorle

Fiori d’autunno alle mandorle

Perfetti per una sana merenda, oppure per una colazione piena d'energia, perfetti da gustare la sera tardi, quando si ha voglia di qualcosa di buono, magari accompagnati da una tisana o da una cioccolata... Continua »
Muffins occhi insanguinati

Muffins occhi insanguinati

Non sono così legata alla tenebrosa festa di Halloween, sono passati due anni, forse tre dall'ultima preparazione e si vede: questi occhi insanguinati non sono riuscita a farli spaventosi, anzi...... Continua »
Pasta frolla alle mandorle – ricetta base

Pasta frolla alle mandorle – ricetta base

Una semplice ricetta base per ottenere una deliziosa e fragrante pasta frolla dal gusto inconfondibile e particolare, che vi tornerà utile in numerose preparazioni: biscotti, crostate, pasticcini! Potete anche congelarla e utilizzarla più avanti nel tempo, preparatene dunque in gran... Continua »
Condimento di pomodori secchi

Condimento di pomodori secchi

Amo questo condimento! lo trovo ottimo da abbinare a formaggi, affettati e uova... Dolce e allo stesso tempo saporito e deciso, perfetto per condire la pasta, insaporire ripieni di carne, farcire pane e piadine, sulla pizza, all'interno di arrosti, rotoli di... Continua »
Muffins con ciliegie e mandorle

Muffins con ciliegie e mandorle

Inutile cercare di resistere, nessuno riuscirà a mangiarne solamente uno dopo averli assaggiati! Sono ottimi da assaporare accompagnati da un buon caffè durante la colazione, così come serviti assieme al the delle cinque; serviti all'interno di pirottini colorati, possono diventare i protagonisti di una festa a... Continua »