Il gnocco fritto è un prodotto tipico dell'Emilia, il suo nome varia da zona a zona, pinzino nel…
Saccottini con acciughe, capperi al sale e tosella Per questi saccottini alle acciughe con capperi al sale e tosella…
Sono sufficienti pochissimi ingredienti per preparare un gustoso e fragrante pane come questo! Farina, acqua, lievito e sale….…
Quante soddisfazioni dà impastare nuove farine e creare forme di pane sempre diverse! Fra gli ultimi acquisti compaiono…
Non avrei mai pensato di fare il pane carasau in vita mia, ma ora che ci sono riuscita,…
Quanta soddisfazione dà, fare il pane in casa!, giocare con le farine, miscelandole in maniera diversa, creare nuove…
I barilini con mortadella sono un mito della mia infanzia… quasi alla pari della ciabatta con tonno e…
Pane ai tre colori, con basilico, zafferano, pomodoro e paprika: incuriosisce e piace a tutti, grandi e piccini,…
Queste ciambelline al farro non assomigliano a degli chignons?! sembrano quelle graziose graziose pettinature tipiche delle ballerine per…
Le bacche di goji provengono da una pianta antichissima che ha origine in Oriente. Recentemente anche i paesi…
Il primo panettone: il panettone nocciolato! Riuscitissimo… con la crosticina croccante alle nocciole apprezzata da tutti! Fra le…
Cosa c‘è di piū bello che poter fare il pane in casa? Che soddisfazione impastare, modellare e cuocere…
Adoro la focaccia, la mangerei tutti i giorni come la pizza… penso piaccia un pò a tutti! Ideale…
L’orto del mio babbo continua a regalare soprese: cavolfiori, cavoli cappucci, finocchi, e anche alcune zucche dalla forma…
Spesso mi soffermo più del dovuto davanti lo scaffale al supermercato delle spezie e dei semini; vengo catturata…
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