Gnocchi con pesto di noci e feta

Gnocchi con pesto di noci e feta

Un primo piatto davvero appetitoso che si prepara in un baleno! Quel che ci vuole nelle giornate in cui si torna a casa tardi per colpa del lavoro o per via di mille impegni, e si ha comunque il desiderio di presentare a tavola un piatto che faccia una bella... Continua »
Torta salata con melanzane, feta e pomodorini

Torta salata con melanzane, feta e pomodorini

Durante l’ estate, l’ orto è una preziosa riserva per avere sulla tavola verdura fresca ogni giorno per la famiglia e non solo! Non abito più con i miei ma ho visto, e vedo tutt’ ora, quando torno a casa, il mio babbo nell’ orto che sembra parlare con le... Continua »
Sformatini con melanzane e camembert

Sformatini con melanzane e camembert

Questi sformatini con melanzane e camembert possono essere serviti ancora caldi come un ottimo piatto unico, ma sono anche ottimi da presentare ad un buffet, magari in un format mignon, cucinati direttamente nei pirottini di carta, oppure proposti ai vostri familiari come una sana merenda di metà pomeriggio! Ingredienti: –... Continua »