Pasta frolla alle mandorle – ricetta base

Pasta frolla alle mandorle – ricetta base

Una semplice ricetta base per ottenere una deliziosa e fragrante pasta frolla dal gusto inconfondibile e particolare, che vi tornerà utile in numerose preparazioni: biscotti, crostate, pasticcini! Potete anche congelarla e utilizzarla più avanti nel tempo, preparatene dunque in gran... Continua »
Crostatine con lamponi e crema pasticcera

Crostatine con lamponi e crema pasticcera

Una gioia per gli occhi, prima ancora che per il palato, queste delizie vi coccoleranno come nessun altro dessert a colazione, per iniziare nei migliori dei modi la giornata, ma non solo, sempre gradite per un goloso dopo-pasto, e per qualsiasi vostra... Continua »
Crostatine salate con pomodorini, pinoli e pesto di olive nere tostate

Crostatine salate con pomodorini, pinoli e pesto di olive nere tostate

Crostatine salate con pomodorini, pinoli e pesto di olive nere tostate Le crostatine salate con pomodorini, pinoli e pesto di olive nere tostate sono da assaporare lentamente per carpirne ogni sfaccettatura: la dolcezza dei pomodorini, la sapidità delle olive nere tostate, il sapore deciso dei pinoli… Un antipasto ricco di gusto,... Continua »
Crostatine salate con rape rosse

Crostatine salate con rape rosse

Le rape rosse non sono fra gli ortaggi più amati dagli italiani, eppure, quel gusto tendente al dolce a me piace e secondo me si presta  a molte preparazioni. La rapa rossa (o barbabietola) andrebbe consumata di più nelle nostre famiglie poichè ha numerose proprietà benefiche: è depurativa, attenua i... Continua »
Crostatine con crema al caffè

Crostatine con crema al caffè

Cosa c’è di meglio di una sana crostatina assaporata ancora tiepida, stesi sul divano, dopo una lunga giornata di impegni!?!? Ingredienti: – 200 gr di farina 00 – 100 gr di zucchero – 1 uovo e un tuorlo – 85 gr di burro – la punta di un cucchiaino di... Continua »