Risotto con la zucca a modo mio

Risotto con la zucca a modo mio

Adoro il risotto con la zucca, è uno dei miei preferiti, e questa è la stagione perfetta per portarlo a tavola: arrivano le prime giornate in cui si ha voglia di assaporare lentamente un gustoso piatto caldo, che ci conforta corpo e spirito!... Continua »
Crema ai peperoni con sale australiano per bruschette

Crema ai peperoni con sale australiano per bruschette

Una preparazione perfetta per chi non ha molto tempo per stare ai fornelli, veloce e di semplice realizzazione, una crema ai peperoni aromatizzata con sale dell'Himalaya molto versatile, da spalmare sul crostini, sulle bruschette, come insaporitore per frittate, crepes... Continua »
Risotto con melanzane e zucchine piccante

Risotto con melanzane e zucchine piccante

Il risotto con melanzane e zucchine è un must dell'estate, un piatto dei ricordi della mia infanzia, che ogni anno in questo periodo ripropongo a tavola, e nonostante il caldo è sempre apprezzato da... Continua »