Bocconcini speziati con pan di zenzero

Bocconcini speziati con pan di zenzero

Non i classici omini decorati da appendere all'albero ma tanti golosi bocconcini dall'aroma inebriante, da mangiare in un sol boccone, da assaporare lentamente mentre si esprime un desiderio assieme alle persone... Continua »
Spongata di Brescello versione mignon

Spongata di Brescello versione mignon

Vi presento la spongata di Brescello, delizioso dolce natalizio tipico della zona della bassa reggiana conosciuto già nel tardo Medio Evo; si racconta che fu inviato come dono al duca Francesco Sforza di Milano nel 1454, ecco perchè questa torta è tutt'ora riservata a ospiti importanti e a momenti da... Continua »
Dolcetti al marzapane con ciliegie candite

Dolcetti al marzapane con ciliegie candite

Questi deliziosi dolcetti al marzapane, velocissimi da fare, prevedono un insolito uso del marzapane, di solito usato come copertura, o decorazione; essendo unicamente composto da zucchero e da mandorle, ho pensato questa volta, di utilizzarlo... Continua »
Coppette con pandoro e crema al mascarpone

Coppette con pandoro e crema al mascarpone

Spesso ci si ritrova alla fine delle feste natalizie con dei tristissimi panettoni e pandori a metà! E’ un vero peccato non utilizzarli o, addirittura, un vero e proprio sacrilegio buttarli via! Ecco un’altro modo semplice per ottenere un golosissimo dessert con gli avanzi di questi dolci. Dopo la torta... Continua »
Torta con pandoro, mele e uvetta – Pandomeletta

Torta con pandoro, mele e uvetta – Pandomeletta

Ecco un ottimo modo di utilizzare il pandoro avanzato durante le feste! Si tratta di una deliziosa e morbidissima torta con pandoro, mele e uvetta sultanina. Questa torta è stata una vera sorpresa: profumata, leggera e da gustare a tutte le ore del giorno! Una ghiottoneria. semplice da preparare, che... Continua »
Albero di Natale sofficissimo con canditi, uvetta e Smarties

Albero di Natale sofficissimo con canditi, uvetta e Smarties

 Questa ricetta è davvero semplice da realizzare ma di sicuro effetto! Un albero di natale sofficissimo con canditi di fragola e papaia, uvetta sultanina ricoperto da crema al burro e decorato con Smarties colorati! Da portare in tavola durante le feste quando non avete tempo di preparare un dolce con... Continua »
Sformatini di panettone con cioccolato bianco

Sformatini di panettone con cioccolato bianco

Della serie non si butta via niente: non ditelo a nessuno, ma questi deliziosi sformatini di panettone con cioccolato bianco sono stati creati con un panettoncino da 500 gr che non si decideva ad abbandonare la nostra dispensa! Abbiamo così pensato di utilizzarlo per una preparazione un pò insolita, una... Continua »
Muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero (agrifoglio)

Muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero (agrifoglio)

Davvero semplici da fare questi muffins all’arancia ricoperti di pasta di zucchero! Se siete come me alle prime armi, questa è l’occasione giusta per iniziare a prendere confidenza con la pasta di zucchero! Presentati a tavola durante le feste natalizie faranno un successone: incuriosiranno e stupiranno sia i grandi che... Continua »