Gelato senza uova e senza gelatiera – ricetta base a modo mio

Gelato senza uova e senza gelatiera – ricetta base a modo mio

Possiedo apparecchi di tutti i generi, per sminuzzare, tritare, tagliare a rondelle, miscelatori ad immersione, monta-albumi, sforna ciambelle, e tanti tanti altri… a volte inutili, mi viene in mente il miscelatore per cocktail elettrico (mi è stato regalato in un negozio di elettrodomestici… mai usato!) ma non ho una gelatiera!... Continua »
Semifreddo panna e cioccolato con base di pasta frolla al cocco

Semifreddo panna e cioccolato con base di pasta frolla al cocco

Altra torta riciclo! se avete in dispensa cioccolatini, barrette, ovetti che stentano a finire questo è un ottimo modo per finirli! Dopo il successo della torta riciclo con ovetti di qualche settimana fa ho deciso di fare un semifreddo panna e cioccolato creando un fondo di pasta frolla al cocco... Continua »
Delizie al cioccolato e caffè con gelato alla vaniglia e ribes

Delizie al cioccolato e caffè con gelato alla vaniglia e ribes

Con queste delizie al cioccolato e caffè stupirete i vostri ospiti! si tratta di una specie di ciambelle, cotte in forno utilizzando gli stampini di silicone e decorate con delizioso gelato alla vaniglia e qualche ribes fresco. I fondi di caffè che ho utilizzato per l’ impasto danno quel tocco... Continua »